四川十大老字号餐馆

成都，天府之国，美食之都，成都的小吃种类繁多，每一种类的小吃背后都隐藏着很深厚的饮食文化和历史故事，很多地方都可以看到成都的特色美食。你知道成都有什么好吃的吗？成都特产有哪些？著名的成都菜你吃过哪一道？成都有哪些不能错过的餐馆和不能不去逛逛的美食街？本文为您整理了成都最全美食攻略指南，下面小编就带大家去寻味舌尖上的成都。

黄河流域是中国重要的文化发祥地，也是美食文化的重要发祥地，黄河流经的各地均有特色美食，也深受很多食客的喜爱。那么，黄河流域有哪些特色美食？小编为大家盘点了黄河流域美食，包括名菜、小吃、特产、美食街和老字号美食等，一起来看看吧！

四川火锅锅底用的油既有牛油也有清油，牛油火锅是传统的四川火锅，口感醇厚；清油火锅则是用菜籽油、大豆油等植物油炒制而成的，油质清淡，香味适中，两种四川火锅各有各的特色，由于个人口感喜好不同，并不好说哪个更好吃，口味重的朋友会更喜欢牛油火锅一些。下面一起来了解一下四川火锅是牛油还是清油以及四川火锅牛油和清油哪个好吃吧。

四川历史悠久、风光秀丽、物产丰富，自古以来享有天府之国的美誉，自然少不了很多土特产，那么，四川著名特产有哪些呢？小编为你整理了四川十大特产及排行榜，包括中国四大名绣蜀绣、中国最古老的四大名酒泸州老窖、四川三大名瓣郫县豆瓣、中国四大名锦蜀锦、中国十大名茶之一蒙山茶、特产美食四川腊肉、特产水果苍溪猕猴桃、特产鱼鲜雅鱼、特产糕点峨眉糕、农产品特产通江银耳等，这些都是四川值得购买和带走的特产伴手礼。

川菜历史悠久，全国闻名，那四川老字号餐厅有哪些？陈麻婆、川北凉粉、剑门关宾馆、钟水饺、赖汤圆、夫妻肺片店、晋凤、蜀江春、张飞牛肉、游记肥肠等都是百年老店，和小编一起看看四川老字号美食大全吧。