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江苏十大老字号餐馆
十大江苏老字号酒楼_饭店_小吃店 10家有名的江苏百年老店推荐
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江苏老字号餐馆有哪些?小编推荐松鹤楼、马祥兴、得月楼、聚丰园、宴春、绿柳居、王兴记、富春、马市街、义隆等十大江苏百年老字号,每一口都是吴侬软语的温柔,每一筷都夹着运河文化的绵长。
01
松鹤楼
始于1757年
苏帮菜经典代表
松鼠鳜鱼
白汁元菜
三虾豆腐
蜜汁火方
响油鳝丝
碧螺虾仁
总店:苏州市姑苏区太监弄72号
人均175元
综合指数:91.7
02
马祥兴
始于1845年
南京受欢迎的清真宴席承办地
美人肝
松鼠鱼
凤尾虾
蛋烧麦
地址:南京市鼓楼区云南北路32号
人均65元
综合指数:90.1
03
得月楼
始于明嘉靖年间
船菜船点/吴中第一宴尤为有名
松鼠鳜鱼
蜜汁火方
得月童鸡
西施玩月
虫草甫里鸭
苏式船点
甫里鸭羹
鲃肺汤
总店:苏州市姑苏区太监弄43号
人均150元
综合指数:88.9
04
聚丰园
始于1867年
正宗锡帮菜
无锡酱排骨
镜箱豆腐
响油鳝糊
四喜面筋
地址:无锡市梁溪区中山路555号胜利门广场
人均120元
综合指数:87.1
05
宴春
始于1890年
镇江美食名片
水晶肴肉
蟹黄汤包
锅盖面
翡翠烧麦
大煮干丝
地址:镇江市润州区西津渡街西津渡历史文化街区
人均66元
综合指数:85.8
06
绿柳居
始于1912年
以“素菜荤做”工艺著称
罗汉观斋
三丝素刀鱼
素虾球
素鸡
素鸭
素什锦
素干切牛肉
地址:南京市白下区太平南路248号
人均50元
综合指数:84.5
07
王兴记
始于1913年
百年风味面点铺
无锡小笼
三鲜馄饨
蟹粉煮干丝
花式面点
地址:无锡市梁溪区中山路223号
人均20-28元
综合指数:82.7
08
富春
始于1885年
国家特级酒家
三丁包
千层油糕
什锦鱼肚
魁龙珠茶
总店:扬州市广陵区得胜桥35号
人均72元
综合指数:81.5
09
马市街
始于1890年
被誉为“天下第一羹”
招牌饣它汤
八股油条
牛肉锅贴
素煎包
总店:徐州市云龙区解放路69号
人均21元
综合指数:80.0
10
义隆
始于1905年
常州知名净素菜馆
素火腿
麻油拌面
大麻糕
老人酥
地址:常州市钟楼区南大街街道劳动西路255号
人均19元
综合指数:78.4
永和园(1901年)
奇芳阁(1920年)
安乐园(1920年)
穆桂英美食城(1980年)
义昌福(1883年)
近水台(1884年)
奥灶馆(清咸丰年间)
朱鸿兴(1938年)
共和春(1933年)
冶春茶社(1684年)
四鹤春(1932年)
佰年三六九(1946年)
佰年金春(1982年)
常州糕团店(1927年)
徐州三珍斋(1929年)
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江苏十大老字号餐馆,主要依据“中华老字号”、“江苏老字号”的老字号名单进行选择,参考相关机构评比的“中国餐饮名店”、“全国餐饮名店”、“江苏餐饮名店”等荣誉称号,比较老字号餐馆的经营时间、传承技艺、服务特色、优秀传统文化、地域文化特征、历史文化价值、信誉、社会认同率、经营状况等因素进行综合整理而成,名单仅供参考,排名不分先后,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。
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