福建十大老字号餐馆

福建老字号餐厅有哪些？小编推荐10家福建必吃老字号美食，包括聚春园、南普陀素菜馆、尚干、好清香、吴招治、土伯捞化、御辇曾成宗牛肉馆、燕江楼、复茂、协香等不容错过，下面一起看看福建老字号美食吧。

沙县小吃源远流长，历史悠久，可谓是闻名遐迩，在全国各地都有，以其品种繁多、风味独特和经济实惠而著称，被中国烹饪协会认定为“中国小吃文化名城”。那么沙县特色小吃有哪些呢？小编整理了沙县十大小吃及排行榜，其中包括沙县扁肉、沙县烧麦、沙县板鸭、沙县炸米冻、包心豆腐丸、烫嘴豆腐等被认定为“中华名小吃”，还有沙县鱼丸、沙县拌面、豆香糍粑等沙县特色小吃，一起来看看沙县美食小吃吧。

福建位于我国东南沿海，依山傍水，物产丰富，闽菜选料广泛，技法严谨，着重原汁本味，以味取胜，不仅菜肴数量多，还有各种特色宴席，那么福建有哪些地方名宴呢？千岁宴、文公宴、佛跳墙宴、妈祖宴、武夷茶宴、南普陀素宴、漳州鲈鱼宴、连城白鸭宴、三明笋宴、萝卜干宴等都很受欢迎。以下，小编整理了福建十大主题名宴，一起来看看闽菜宴客菜及相关内容吧。

福州小吃是福州菜的重要组成部分，它的历史和影响与福州菜一样引人注目，太平燕、太极芋泥、鱼丸等享有盛誉，那么，福州名小吃有哪些呢？小编为你整理了福州十大名小吃，包含了平潭咸米时、肉燕、太极芋泥、福州鱼丸、福州线面、鼎边糊、福州肉松、光饼、千页糕等福州特色美食小吃，其中，咸时被评为福建省“中国十大地域名小吃”，“扁肉燕”和“太极芋泥”被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”，还被评为“中国金牌旅游小吃”，去福州旅游，这些福州小吃一定要尝尝。

福州菜以烹制山珍海味而著称，在烹饪界独树一帜，其中以佛跳墙、荔枝肉、醉排骨为代表名菜；而福州小吃大多数以早点的形式存在于街头巷尾，比较有代表性的有蛎饼、鼎边糊、芋头糕等；此外福州当地盛产多种土特产品，市果福桔在全国柑桔评比中名列前茅。下面本文小编整理了福州小吃、名菜、特产、老字号餐馆、美食路线及福州各区尝美食，带大家去领略舌尖上的福州。