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【牛肉干】牛肉干有哪几种口味? 畅享美味根本停不下来

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牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，味道鲜美。制成的 牛肉干不仅含有丰富的营养和滋养脾胃，强健筋骨等效果，而且还便于携，不管是在家里、办公室、还是在再外面，都可可以开吃补充能量，既能解口馋又能填肚子一举两得。那牛肉干有哪几种口味？ 牛肉干哪个牌子好？下面买购小编为你介绍牛肉干有哪几种口味，牛肉干怎么选购和牛肉干排行榜，畅享美味根本停不下来。
牛肉干选购技巧
种类
牛肉干大致分为风干牛肉干和真空牛肉干两种。网店上出售的大多以真空包装的牛肉干为主，专卖店以风干肉和肉脯为首。
价格
新鲜牛肉一般要30~40元一斤，而一斤牛肉干售价平均在80~90元以上，如果你买到的牛肉干是30元或者是50元，那么绝对不是纯牛肉干。
色泽
好的牛肉干色泽应该是自然红润的，纹理清晰，如果是发黑或者暗红的，或者油光闪闪的，一般就是添加东西了。应该尽量不要购买。
口味
牛肉干的口味分为原味，五香味和香辣味等。五香和辣椒是味道浓郁的调味料，吃的时候就尝不到牛肉原始的味道了，不新鲜的肉很难分辨出来。通常原味的是最好的选择。
品牌
品牌的牛肉干价格虽然会比普通肉干贵，但是质量方面相对过关，让消费者吃的更放心，所以尽量购买大品牌的牛肉干。
气味
首先不能有异味、霉味。其次牛肉干属于冷吃熟食，通常闻起来香味并不浓重 ，吃起来越嚼越香，那种闻起来特别香或者气味特别大，多半是为了掩饰什么。
牛肉干有哪几种口味
牛肉脯——吃喝指数：8


牛肉脯香，辣味道俱全，同时保持牛肉的原味，韧劲十足很有嚼头，食而不腻，别有风味。是拌面、汤、粥，下酒、旅行佳品。
原味牛肉干——吃喝指数：8


原味牛肉干最原汁原味的了，自然风干很少添加调料的牛肉干，牛肉水分被自然风干，牛肉保留原有的鲜香，嚼起来很考验咬合力。
五香味牛肉干——吃喝指数：6.5


五香味牛肉干主要以多种中药材，香料腌制而成，吃起来会有些甜、微咸味还会感觉到辣辣的等多种口味，口味丰富，香味浓郁，嚼起来不费劲。
香辣味牛肉干——吃喝指数：7.5


喜欢重口味的人自然少了香辣和麻辣系列的，软硬适中的牛肉与辣椒正好中和了山椒爽口的香辣味，嚼起来又香又辣，休闲好吃的牛肉干就这么来。
麻辣味牛肉干——吃喝指数：7


如果想体验一把麻辣铺满整个舌头，鲜味直上鼻尖的感觉，那么麻辣味牛肉干再合适不过了，麻辣鲜香。尤其是灯影牛肉丝的味道最正宗了。
烧烤味牛肉干——吃喝指数：6


如果你喜欢吃烧烤的味道，但又怕不卫生的话，那么烧烤味牛肉干正合你意，既有烧烤香味又有牛肉鲜味，吃的时候两股味道就在口腔中流淌。
  • 原味牛肉干
  • 五香味牛肉干
  • 香辣味牛肉干
  • 麻辣味牛肉干
  • 烧烤味牛肉干
牛肉和什么相克
牛肉+白酒：
同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火；白酒属于大温之品，与牛肉相配容易引起牙齿发炎；
牛肉+板栗：
栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化；
牛肉+海螺：
会引起身体不适；
牛肉+田螺：
不易消化，会引起腹胀；
牛肉+鲶鱼：
一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗；
牛肉+红糖：
会产生不良生化反应，引起腹胀，也不利于营养吸收；
牛肉+橘子：
不利于营养素的吸收；
牛肉+韭菜：
一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。
牛肉干热门品牌网店
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