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假期饮食太油腻?这些清肠胃的食物修复你的美

本文章由 MAIGOO文章编辑员235号 上传提供 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
狂吃海喝、大鱼大肉、作息混乱……相信这个春节你的身体一定又“遭了不少罪”吧!虽饱了口福,却也累了肠胃。节后进入工作状态的你,不妨调整下饮食,让自己的肠胃稍微休息一下。
过年胡吃海塞 节后需养胃清肠
假期期间总是大鱼大肉无时不刻地伺候着,胖几斤也是正常。

不过短时间内这样的狂吃海喝、暴饮暴食、作息混乱,很容易引起脾胃热滞,导致腹胀、食欲下降、腹泻或者便秘和胀肚。

节后进入工作状态,大脑快速运行起来的同时,可以调理下被“暴虐”过的肠胃,养养胃,清清肠。
年夜饭
不过实施“清肠计划”也要注意方法,全面素食和洗肠都是不可取的。

很多人觉得油腻的食物吃太多,节后就多吃些素食可以平衡。其实这样的做法完全是错的!这只是从一个极端滑向另一个极端,会让身体造成“新一轮”的营养失衡。

少吃或者不吃不一定代表健康,主食和新鲜蔬菜的搭配才能够让你吃饱的同时变健康。
食品搭配
最基本的就是可以将节后摄入的食物比例对调一下。比如以蔬菜为主,少量加一点肉丝,同时油一定不能多。
另外,想做到“清肠”,要适当地吃一些“清肠食物”,比如可溶性粗纤维的蔬菜水果:黑木耳海带、藕、山药等食物,但也要注意摄入的量。
同时吃一些富含益生菌的食物,如酸奶,可以调理胃肠道,特别是出现大便干结的童鞋。
总结起来,节后想好好地调理好胃肠消化系统功能,可以分为5步走:
step1:节后定时、定量进食,千万不要一下子减量太多,维持七八分饱就可以了;

step2:饮食要有规律,严格实行一日三餐,尤其以早餐最为重要;

step3:清淡饮食,降低高脂高蛋白食物比例,合理搭配谷物类、瓜果等高纤维食物。不过,不能完全只进食所谓的“刮油”食物,因其膳食纤维中也含有相当数量的不可溶性粗纤维,过度食用会延缓胃排空,导致腹胀、早饱、消化不良、食欲降低等症状,甚至还可能影响下一餐的进食;

step4:有意识减慢进食速度,细嚼慢咽;

step5:将晚睡晚起的作息调整至早睡早起的规律,恢复生物钟,从而让胃肠顺应生物钟运作。

注意合理搭配 清肠菜谱吃起来
节日后的菜谱,不是全素,而应荤素合理搭配,注意膳食纤维的补充。水果蔬菜、粗粮可以多吃。主要有两个关键点:
1.清淡饮食可以护肠胃,主食应适当多增加粗粮、薯类,像玉米、燕麦小米红薯等等都非常不错,可熬粥或做成杂粮馒头之类的;可适当多喝点清爽的粥和汤,它们都具有较好的“清火”作用;
2.要多多地吃蔬菜,增加深色或绿色蔬菜的比例,像生菜紫甘蓝菠菜胡萝卜芹菜等新鲜蔬菜可以补充人体所需的叶绿素、胡萝卜素、维生素、纤维,能和大量的肉、蛋类取得营养的均衡,具有通便和调理肠胃的意义。
蔬菜
▼食材推荐:
木耳/山药/红薯/燕麦/玉米/洋葱/木瓜/胡萝卜/银耳/苹果/黄瓜
菜谱推荐:
1.清淡为主
2.滋补粥品
3.开胃点心
4.清香茶水
当然并不是每一个人节后都需要清肠,以上主要针对节日期间管不住嘴的吃货们。

有几点lily需提醒注意:节日后肠胃的消化功能不如从前,吃粗粮的时候不要一次性摄入过多,最好以粥的形式吃下肚,免得引起腹胀和积食。

如果懒得每天在食谱上动脑筋,不如就一周两次吃素。这样既可以保证身体摄入均衡的营养物质,又能让肠胃得到休息,还不用在计划食谱上花心思。
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