网站分类
★★

菠菜的功效与作用 菠菜怎么做好吃

本文章由 MAIGOO编辑 上传提供 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
美食

菠菜的做法有很多,能够满足不同人群的口味需求,所以很多人都喜欢吃菠菜。那么大家知道菠菜的营养价值和功效具体有哪些吗?据Maigoo营养小编了解,菠菜是一种富含维生素、胡萝卜素、蛋白质、叶酸和多种微量元素的菜,适量食用菠菜能够起到降低血糖、预防心脑血管疾病、促进消化、提高免疫力等作用。吃菠菜的时候要注意它的食用宜忌,菠菜的最佳搭配食物是什么?菠菜不能和什么食物一起吃?一起来看看吧!

菠菜别名叫什么

菠菜又名波斯菜、菠薐、菠柃、鹦鹉菜、红根菜、飞龙菜等,属藜科菠菜属,是一年生草本植物。

菠菜是什么季节的蔬菜

菠菜一年四季都可种植,可采收上市,因此它属于四季的蔬菜。

菠菜什么时候传入中国

菠菜是唐代贞观年间由尼波罗国(今尼泊尔)传入的,最初叫波棱菜,后简称菠菜。

菠菜的功效与禁忌
菠菜的营养价值和功效

菠菜图片

菠菜图片

菠菜的营养成分:菠菜中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、胡萝卜素、维生素C、维生素A、维生素K、B族维生素、钙、磷、铁、钾、镁等营养成分。

菠菜的食用价值:适量食用菠菜可以起到降低血糖、预防心脑血管疾病、补充蛋白质、保护正常视力、增强机体免疫力、促进儿童生长发育、促进肠道蠕动、帮助消化等作用。

菠菜的最佳搭配食物

菠菜+鸡蛋

补血、强身
菠菜+茄子
加快血液循环
菠菜+海带
预防结石病
菠菜+猪肝
防治贫血
菠菜+粉丝
促进营养吸收
菠菜相克食物表
菠菜和豆腐直接一起煮
易造成结石
菠菜和黄瓜一起吃
降低菠菜的营养价值
菠菜和牛奶一起吃
影响牛奶中钙质的吸收
菠菜和乳酪一起吃
菠菜与乳酪相克
菠菜和鳝鱼一起吃 易导致腹泻
吃菠菜同时喝蜂蜜
可能引起引起心绞痛
菠菜和韭菜一起吃
容易引起腹泻

菠菜豆腐能一起吃吗>>菠菜不能和什么食物一起吃>>

菠菜嘌呤高吗

Maigoo健康小编提醒大家注意,菠菜虽然是蔬菜,但是它的嘌呤含量还是比较高的,因此痛风患者、尿酸过高的患者都不能吃菠菜。

菠菜不适合哪些人吃

除了上述患者不能吃菠菜之外,患有肾炎、肾结石、腹泻病的患者也不宜食用菠菜。此外,老年人、婴幼儿、孕妇或缺钙的人尽量不要吃菠菜,否则不利于身体钙质的吸收,影响健康。

长期吃菠菜的危害

长期大量吃菠菜会导致机体出现缺钙的症状,此外,由于菠菜是高嘌呤食物,长期吃菠菜还容易导致尿酸浓度增高,引起痛风不适。

新鲜菠菜挑选技巧

看叶片:新鲜的菠菜叶片厚大,而且是完整伸张开来的,没有皱缩、烂叶、黄叶的情况。

看茎部:新鲜的菠菜茎部比较粗壮,而且整体长得比较整齐,没有折断的情况。

摸一摸:如果在菜市场买菠菜的话,买购网编辑会用手摸一摸菠菜的叶子,因为新鲜的菠菜叶子摸起来比较有弹性,而不新鲜的菠菜叶子摸起来软趴趴的。

菠菜的做法
菠菜炒鸡蛋的做法

锅热倒油,油热后倒入鸡蛋液,煎熟后翻炒成小块,然后盛出备用。锅内重新倒入食用油,油热后倒入蒜末炒出香味,然后倒入菠菜炒至断生,加生抽、食盐翻炒均匀,最后加炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。

菠菜汤的做法

菠菜鸡蛋汤的做法:热锅冷油,油热后倒入鸡蛋,煎至两面金黄后,倒入开水,盖上盖子用小火烧。汤煮成奶白色后,下入菠菜,然后加盐和味精调味,煮到菠菜熟透后即可盛出食用。

菠菜豆腐汤的做法:锅内加入油适量,烧热后放入菠菜,煸炒片刻。另起一锅,放入豆腐块,加水少量烧开。然后将豆腐汤倒入炒好的菠菜里,加盐和味精调味,起锅装盘即可。详细>>

MAIgoo网编温馨提示:菠菜和豆腐直接一起煮,会生成草酸物质,因此在煮菠菜豆腐时,要将菠菜和豆腐分开煮熟,然后再放到一起煮。

凉拌菠菜的做法

锅中水开后放入菠菜焯水30秒,然后将煮好的菠菜捞出过凉水并沥干水分。之后将菠菜切成合适的大小,再加焯水后的鸡蛋干,加适量盐、生抽、醋和香油调味即可。详细>>

果仁菠菜的家常做法

将菠菜择洗干净,放入滚水中氽烫后捞出,用清水过凉,沥干水分后切成4cm长的段备用。炒锅热油,油温五成热时,放入花生仁炸熟,再捞出等待其冷却。碗中放一勺花生酱,加水稀释后,放盐、鸡精和香油搅拌均匀。将菠菜段和炸熟的花生仁放入盘中,淋上酱汁即可。菠菜的做法大全>>

菠菜烹饪常见问题
菠菜怎么摘洗处理

去掉坏的和黄的叶子,把菠菜根切下来,然后将菠菜叶子放入盆中,倒入适量清水,加一点点小苏打,泡10分钟后,多次漂洗至没有泥土为止。

菠菜要焯水吗

菠菜是需要焯水的。那么菠菜不焯水可以吃吗?答案是不可以吃,因为菠菜的草酸含量很高,如果不焯水的话,不仅吃起来味道苦涩,而且也不利于身体健康。

菠菜怎么去除草酸

菠菜可以用热水焯煮的方法去除草酸,在炒菠菜的时候,要用热油锅大火快炒,这样也可以去除菠菜中的草酸。

菠菜怎么保存新鲜

菠菜不要直接放冰箱保存。要先把菠菜清洗一下,然后晾干菠菜叶片表面的水分,用厨房吸油纸将菠菜包起来,装到保鲜袋中,扎紧口子。再把菠菜放到冰箱保鲜层里保存,这样一般能够保存三四天左右。

菠菜种植的方法与时间
菠菜什么时候种

菠菜图片

菠菜图片

菠菜四季都可以种植,春菠菜适合在3月份种植,夏菠菜适合在5~7月份种植,秋菠菜适合在8~9月份种植,冬菠菜适合在10~11月份种植。

菠菜怎么种植

选用表面完整的菠菜子,用温水浸泡1-2天,然后将其均匀播撒在含有腐叶土、园土、泥炭土的混合土壤当中。等到菠菜苗长出来之后,需要及时进行定植,并注意浇足水。

推荐阅读

1、每逢节日活动,就到了网购达人们大展身手的时候了,然而面对五花八门的商品、参差不齐的价格却不知如何下手?

2、每逢节日活动,就到了网购达人们大展身手的时候了,然而面对五花八门的商品、参差不齐的价格却不知如何下手?

网站提醒和声明
本站注明“MAIGOO编辑上传提供”的所有作品,均为MAIGOO网原创、合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:MAIGOO网”。违反上述声明者,网站会追责到底。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>>
您还未登录,依《网络安全法》相关要求,请您登录账户后再提交发布信息。点击登录>>如您还未注册,可点击注册>>,感谢您的理解及支持!
最新评论
暂无评论
页面相关分类
装修居住/场景空间
生活知识百科分类
地区城市
更多热门城市 省份地区
人群
季节
TOP热门知识榜
知识体系榜