安徽十大小吃

美食是一种文化，是地域文化的重要组成部分和重要体现。那么你知道长三角饮食特点是什么吗？长三角有哪些特色美食、小吃呢？下面MAIgoo地区编辑将为您介绍一下长三角地区的饮食特点，并分别介绍江浙沪皖三省一市的名菜、小吃特产等，快一起来了解一下吧！

安徽饮食文化大体分为皖南、沿江、沿淮三类，总体上讲究原汁原味、酥嫩香鲜、浓淡适宜，同时又各具特色。其中皖南徽菜是中国八大菜系之一，以烹制山珍野味，重油、重色、重火功而闻名。安徽美食众多，如果你去到安徽，就一定要吃吃地道的安徽美食。本文小编整理了安徽名菜、安徽小吃、安徽特产、安徽老字号餐馆、美食街等有关安徽美食的名单，带你去领略舌尖上的安徽。

安徽位于我国南北交界处，饮食习惯有着“南北共生”的特色，既爱吃米，也爱吃面，尤其是皖北对面食情有独钟，几乎各地都有特色面条，那么安徽什么面条最有名呢？小编整理了安徽最有名的10碗面，分别是太和板面、芜湖虾籽面、淮南牛肉汤面、阜阳格拉条、淮北烫面、当涂大肉面、涡阳干扣面、合肥小刀面、安庆炒面、炉桥鸡丝面，一起来看看安徽哪的面条最好吃吧。

亳州菜以徽菜为主，徽菜擅长烧、炒、炖、重油炒，讲究火功，而亳州菜区别其他地区的徽菜，是其加入亳州药膳，亳州药膳，历史悠久，特色独具，是众多菜肴中的极品。小编就为你整理了亳州十大名菜，包含了古道芍花鸡、曹氏鱼头、亳州曹操鸡、药桂焖甲鱼、华佗大补汤等亳州经典药膳名菜，还包含了阚疃板鸡、义门羊肉汤、砀山潵（sá）汤等亳州特色菜，一起来看看吧。

安徽小吃以山野之鲜、水乡之润、面食之韧，勾勒出一幅“南甜北咸、东辣西酸”的味觉地图，那么安徽有哪些小吃？小编整理了江淮特色面条、烧饼、糕点、卤味、馍馍、凉拌小吃，此外符离集烧鸡、淮南牛肉汤、徽州毛豆腐、三河米饺等尤其不能错过，一起来看看安徽十大特产小吃吧。