阜阳市

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阜阳十大名小吃

十大最受欢迎的阜阳小吃盘点 10大必尝的安徽阜阳特色美食小吃

阜阳市，安徽省辖地级市，古称汝阴、顺昌、颍州、凤阳，历史悠久。那么，去阜阳市旅游，有哪些小吃值得推荐呢？MAIGO O网小编整理了一份阜阳有名的小吃推荐清单，包括了太和板面、格拉条、阜阳皮丝、方集馓子、阜阳粉鸡、阜阳卷膜、插花牛肉汤、阜阳地锅鸡、阜阳烧饼、阜阳炸臭干等。下面，一起来看最十大最受欢迎的阜阳小吃盘点及其相关知识吧！

排排榜
关注榜
得票榜

- 01
  太和板面 清白润滑/晶莹透亮
  综合指数：91.7
- 02
  格拉条 粗而有嚼劲/汤鲜味美
  综合指数：90.1
- 03
  阜阳皮丝 金黄透亮/薄如蝉翼/滑而不腻/味美绝伦
  综合指数：88.9
- 04
  方集馓子 细若发丝/香酥可口
  综合指数：87.5
- 05
  阜阳粉鸡 淡黄油亮/外表软绵/粉色红嫩/微辣略麻
  综合指数：85.7
- 06
  阜阳卷膜 价廉物美/营养丰富
  综合指数：84.4
- 07
  插花牛肉汤 汤色浓郁/鲜美开胃/益中补气
  综合指数：82.9
- 08
  阜阳地锅鸡 肉质细嫩/麻辣鲜香
  综合指数：81.3
- 09
  阜阳烧饼 色焦黄/味鲜美/香酥可口/用料丰富/制作精细
  综合指数：79.7
- 10
  阜阳炸臭干 味道鲜美/营养丰富/色白味香/外焦里嫩
  综合指数：78.1
- 01
  太和板面
  4269
- 02
  格拉条
  3500
- 03
  阜阳粉鸡
  3185
- 04
  阜阳皮丝
  1831
- 05
  枕头馍
  1479
- 06
  插花牛肉汤
  1275
- 07
  方集馓子
  1235
- 08
  阜阳卷膜
  817
- 09
  阜阳烧饼
  323
- 10
  阜阳地锅鸡
  239
- 01
  格拉条
  139
- 02
  太和板面
  121
- 03
  阜阳粉鸡
  59
- 04
  枕头馍
  58
- 05
  插花牛肉汤
  56
- 06
  方集馓子
  45
- 07
  阜阳皮丝
  21
- 08
  阜阳地锅鸡
  1
- 09
  阜阳卷膜
  0
- 10
  阜阳烧饼
  0

10大必尝的安徽阜南特色美食小吃，是MAI goo小编主要依据阜阳各地区在口味上具有特定风格特色的食品，根据小吃的国内知名度、国内覆盖率、海外知名度、海外覆盖率等情况，并参考权威机构如政府、餐饮与美食行业协会等评定的“中华名小吃”、“安徽名小吃”、“中国金牌旅游小吃”、“中国地域十大名小吃”以及中国旅游协会评选的“中国旅游金牌小吃”等荣誉，再结合其他互联网相关排行榜/榜单进行综合排行推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

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阜阳十大名小吃

太和板面

清白润滑/晶莹透亮

阜阳著名小吃有哪些？Maigo o网编辑推荐太和板面。太和板面也称为“安徽板面”、“太和羊肉板面”，因在案板上摔打而得名。太和板面清白润滑、晶莹透亮，其汤料以牛羊肉为原料熬制而成，保鲜期长，经夏不腐，味道不变，非常神奇。煮好的板面，清白润滑，晶莹透亮，放上青菜，浇上汤料，白的面条，绿的菜叶，红的汤料，使人食欲大增。凭借鲜美的味道和独特的制作工艺，太和板面被评选为安徽十大美食之一。【详细>>】

格拉条

粗而有嚼劲/汤鲜味美

格拉条也叫“格拉面”，是阜阳特有的传统小吃。格拉条历史悠久，据MAI goo小编了解，它的产生与苏东坡有关。格拉条是一种较粗的面条，很有嚼劲，阜阳人吃格拉条，一般配上一碗豆芽汤或者面汤冲的鸡蛋汤，放些香菜或荆芥，作为早餐或午餐吃是再好不过的了。吃格拉条的时候，最好要放些辣椒，因为如果不放辣椒，格拉条的味道就会打些折扣。MA IGOO网编辑建议大家，如果要来阜阳品尝美食，格拉条或许可以成为不错的选择。【详细>>】

阜阳皮丝

金黄透亮/薄如蝉翼/滑而不腻/味美绝伦

阜阳皮丝又称“春祥皮丝”，是安徽阜阳筵席中的经典菜品，以新鲜猪皮为主要原料，经浸泡，去脂、片皮，切丝、晾晒等十多道工序加工而成，其外观金黄透亮，薄如蝉翼，食之滑而不腻，味美绝伦，是美容养颜的佳品，也是阜阳民间最受欢迎的地方菜品之一。阜阳的地方皮丝吃法很多，可扒可烧，可拌可炒，以其为主料可制作20 多种菜肴，满足食客的不同需求。如果去想去阜阳品尝小吃美食，买购网编辑推荐阜阳皮丝。【详细>>】

方集馓子

细若发丝/香酥可口

方集馓子是10大必尝的安徽阜南特色美食小吃之一，当地人经常在寒食节食用。方集馓子条匀细，含芝麻，脆而酥，大嚼一口，香满齿颊，受人喜爱。安徽洪河岸边的阜南方集是方集馓子的聚居地，这里有着祖辈们世世代代留传下来的炸馓子的传统手艺，馓子用白面为原料，稍加盐和调料，醒面轧面，搓成细条，再将细条盘上胳膊框条，放入油锅中炸制而成，细若发丝，香酥可口，远近闻名。MAIGO O编辑建议，有机会一定要来尝尝方集馓子，也可以作为特产带点回去哦！【详细>>】

阜阳粉鸡

淡黄油亮/外表软绵/粉色红嫩/微辣略麻

十大最受欢迎的阜阳小吃有啥？阜阳粉鸡是其中之一。阜阳粉鸡有两种，一种是炸粉鸡，另一种是煮粉鸡。阜阳粉鸡以鸡胸脯、面粉为主要原料，配上小白菜、黑木耳、香菜等为辅料制作而成，其色泽淡黄油亮，外表软绵，肉质粉色红嫩，微辣略麻，令人回味无穷，因其色香味美，广受欢迎，被当地人称为“阜阳十二地道小吃”之一。买购网小编建议，有机会来到阜阳出差或旅游的话，不要忘记尝一尝有名的阜阳粉鸡哦！【详细>>】

阜阳卷膜

价廉物美/营养丰富

阜阳卷膜又叫“粉子馍”或“万三卷”，是10大必尝的安徽阜南特色美食小吃之一，起源于明朝，相传是朱元璋和沈万三在落魄时所吃。说是卷膜，其实就是用来做春卷的春卷皮，把几张春卷皮叠放在一起，放上在鲜汤里煮熟的面筋、绿豆芽、香菜，卷成圆锥形即可食用，其价廉物美、营养丰富，食用和制作都很方便快捷，一些工作很忙的上班族很爱吃。喜欢吃饼类食物的旅客来到阜阳，不要忘了尝一尝阜阳特色的卷膜哦！【详细>>】

插花牛肉汤

汤色浓郁/鲜美开胃/益中补气

插花牛肉汤是安徽阜阳著名小吃，起源于清朝道光年间，距今已有近200年的历史。插花牛肉汤汤色鲜美浓郁，飘香十家，冷却后即成膏状，牛肉却依然保持鲜嫩，由于其工艺独特，口感味道好，得到当地群众的认可，成为了家喻户晓的名吃。不仅好吃，插花牛肉汤的营养价值也是一绝，是上好的滋补佳品，喝上一碗牛肉汤，不仅胃口大开，而且还能大长精气神。据maigo o网编辑了解，插花牛肉汤还有解酒之功效，酒后来上一碗，真是好不惬意。【详细>>】

阜阳地锅鸡

肉质细嫩/麻辣鲜香

阜阳地锅鸡是十大最有名的阜阳小吃之一，起源于清朝，发源于皖北颍州地区，是深受百姓们喜爱的美食。阜阳地锅鸡口味多样，其中最受欢迎的是藤椒风味地锅鸡，将太和本地产的藤椒作为调味料加入地锅鸡中，不仅让地锅鸡的口味更加独特，味道麻辣鲜香，别具一番风味，同时还对于营养不良，疲劳无力，脾胃湿弱等症状有良好的调理作用。地锅鸡蛋白质含量高，脂肪含量低，搭配多味名贵中草药，是游客美食的不二之选。【详细>>】

阜阳烧饼

色焦黄/味鲜美/香酥可口/用料丰富/制作精细

阜阳烧饼是阜阳地区最有名的特色小吃之一，是一种口感酥脆的面饼，它形状奇特，里面夹有肉馅、葱花、豆腐干等配料，用料丰富，制作精细，深受广大食客朋友的喜爱。最传统的阜阳烧饼是用瓦店炉烤制的，把饼贴在炉内壁，外温内烘，使用煤炭燃烧加热，烤出来的烧饼色焦黄、味鲜美、香酥可口，别有一番风味，是阜阳古早之味的代表性美食。如果想体验阜阳古老的美食文化，不妨买几个阜阳烧饼尝一尝，作为特产带回去也是不错的！【详细>>】

阜阳炸臭干

味道鲜美/营养丰富/色白味香/外焦里嫩

10大必尝的安徽阜南特色美食小吃有什么？炸臭干是阜阳名吃之一，是一种油炸的豆腐干，有咸和甜两种口味。阜阳炸臭干味道鲜美，营养丰富，色白味香，外焦里嫩，闻起来臭，吃起来香，集食用价值和药用价值于一身，是深受广大阜阳市民喜爱的街头小吃。喜欢吃炸臭干的游客，来到阜阳不妨尝尝阜阳特色的炸臭干哦！

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