骨碎补的功效与作用 骨碎补怎么服用有效

中药骨碎补是骨碎补科植物骨碎补的根状茎，是一种用途很广的中草药。中药骨碎补的别名是崖姜、岩连姜、爬岩姜，不同地方对它的叫法有所区别。

我国骨碎补的主产地在辽宁、山东、江苏、四川等地，国外也有骨碎补，主要是在朝鲜南部及日本。

1、药材来源不同

骨碎补是水龙骨科绿色植物槲蕨的干躁地下茎，而补骨脂为豆类植物补骨脂的果子，这两种药材的来源不同。

2、药材功效不同

补骨脂味辛、苦，性温，具有助阳温补肾阳的作用，骨碎补味道微苦，性温，具有补肾壮阳强骨、续伤止疼作用。两者从功效上来说也是不一样的。

中药骨碎补性温味苦，肝经，苦能清泄火热、泄降气逆，所以中药骨碎补能够提高肝脏的排毒能力和代谢能力，具有保护肝脏的作用。此外中药骨碎补还可以提高转氨酶的能力，适量使用补骨脂对人体磷酸酶的活性提高效果不错。

骨碎补中含有丰富的双氢黄酮苷、糖酸盐以及甾体内酯等物质，可以降低血管内的胆固醇和血脂，增加血管的弹性和通透性，从而有保护心血管的作用。

骨碎补中可以促进钙磷的沉积，提高血磷、血钙的水平，增加蛋白多糖的合成，具有强骨健骨的作用。

一般认为骨碎补毒性很小，在正常剂量下使用，不会造成人体明显不适。但是使用骨碎补一定要遵循医嘱，因为不同的体质和病情都需要不同的药量，这样能有效的避免副作用伤害身体的情况发生。

1、大量服用会导致胸闷

大量服用骨碎补之后是可能会导致胸闷的情况的，此外也会引发心悸、心慌、头晕等状况。

2、可能会导致上火

中药骨碎补药性温热，所以大量服用或者是体质偏热的人群在服用之后可能会导致上火、口干等，情况严重甚至会导致牙痛、牙龈上火、口腔溃疡等症状。

1、孕妇不能吃

女性在孕期的时候需要特别注意饮食，像药品类的东西最好是不要自己擅自服用的，而且骨碎补性温，女性在怀孕期间体热，也不适合食用它。

2、体热人群不能吃

骨碎补是一味性温的中药，那么我们在使用的时候是需要辩证使用的，骨碎补并不适合体热人群服用，他们在服用后会导致体热症状加重，对自身健康不利。

优质的骨碎补外表呈略扁平条形，表面为深棕色至棕褐色，常残留细小棕色鳞毛，切面红棕色，体轻质脆。

中药骨碎补闻起来是没有什么味道的，尝起来发苦，所以在选购骨碎补的时候也可以食用一下，一般味道越苦的骨碎补功效越好。

准备材料：骨碎补、巴戟天、杜仲、鸡血藤、高度白酒。

做法步骤：

第一步：首先把准备好的中药用清水洗干净，然后滤干水分。

第二步：之后把所有药材装进一个纱布袋中，扎禁，放入一个无水无油的玻璃罐子中。

第三步：再倒入适量白酒，然后密封放到阴凉通风处，一般密封半个月左右就可以了。

食材调料：骨碎补、猪腰、料酒、食用盐。

做法步骤：

第一步：首先把猪腰切开洗净，剔去中间筋膜，然后用料酒泡一会儿去腥。

第二步：把骨碎补研磨成粉状，然后放在猪腰中间，用线扎紧。

第三步：锅中加入适量清水，把猪腰放进去煮熟后加入适量食用盐就可以吃了。

食材调料：骨碎补、甲鱼、山药（干）、枸杞子、葱花、姜、料酒、盐。

做法步骤：

第一步：将甲鱼放入热水中宰杀，剖开，去肠、脏并洗净。如果不会处理甲鱼的，也可以让摊主帮忙处理干净。

第二步：把干山药去皮之后洗净切块。

第三步：瓦煲中放入适量清水及姜、葱、料酒，并加入骨碎补、枸杞、山药、甲鱼一起炖熟即可。

第四步：出锅前要记得撒上适量食用盐，吃起来更加美味。

食材调料：猪肝、骨碎补、粳米、葱花、味精、食盐、料酒、葱姜。

做法步骤：

第一步：首先把骨碎补洗净之后滤干水分装进一个纱布袋中。

第二步：猪肝用料酒和葱姜浸泡去腥，之后冲洗干净。

第三步：瓦煲中倒入适量粳米，把骨碎补放进去，倒入适量清水。

第四步：大火煮开之后，转成小火，煲半个小时。

第五步：把猪肝切成小块，放入瓦煲中，再焖煮20分钟左右。

第六步：出锅前可以撒入适量的味精、食盐和葱花。

骨碎补喜阴、喜湿润、喜凉爽、忌强光，所以一般在雨水充足的环境中种植。种植骨碎补要选择含有丰富的腐殖质的砂砾土。选好地之后就可以进行全垦深翻了，深翻施足基肥之后就可以把骨碎补的根茎种下去。骨碎补的种植时间一般为五六月。

骨碎补一年中需要进行三到四次的中耕除草，以免杂草过多影响产量。骨碎补对水分的需求量很高，所以种植骨碎补的时候需要隔两天浇水一次。骨碎补的肥料以氮肥、钾肥为主，这些肥料可以促进骨碎补根茎的生长，提高产量。

夏季时骨碎补常发生叶斑病，主要表现为叶片呈现黑褐色斑点，可以用农药进行喷洒防治。骨碎补虫害较少，一般不需要进行特别防治处理。

骨碎补的毛很多，而且比较细小，如果用一般的刷洗、刮毛等方法的话，比较难以去除干净，而且也费时费力。骨碎补去毛的方法一般是烫去毛，即用火焰直接把骨碎补的毛烫焦之后洗净就可以了。

1、砂炒骨碎补

首先在铁锅中放入适量砂，然后用大火加热，不断翻炒。等到砂被加热好的时候，倒入骨碎补片，不断翻炒至骨碎补鼓起。最后把骨碎补取出，筛去砂，烫去毛即可。

2、蜜制骨碎补

准备蜂蜜和温水，搅拌成蜂蜜水。之后把准备好的烫骨碎补放入蜂蜜水中，充分闷润，等到闷好后，就可以把骨碎补炒干，蜜制骨碎补就炮制好了。

3、盐制骨碎补

首先调制食盐水，最好用温水调制。之后把烫骨碎补放入盐水中进行闷润处理，闷润好后把骨碎补放入炒热的铁锅中，炒至颜色发黄就可以了。