坚果有哪几种品种 十类最常见的坚果干果品种推荐

一、开心果

开心果，又称为阿月浓果，是一种坚果类食物，主要生长在地中海沿岸地区。开心果外表呈现淡绿色，坚果壳带有坚硬的外壳，需要破壳才能食用。开心果富含健康脂肪和植物蛋白质，是一种营养丰富的零食选择。此外，开心果也被广泛用于烹饪和烘焙，增添风味和营养价值。

二、松子

坚果有哪几种品种？松子是从松树的球果中提取的种子，主要生长在亚洲、欧洲和北美的松树林中。松子味道香甜，富含不饱和脂肪酸和抗氧化剂。坚果外壳坚硬，内部包裹着黄白色、油润光滑的松仁，口感香醇，略带松木的清新气息。在烹饪中，松子常用于制作各种甜点和沙拉，增加风味和营养成分。

三、杏仁

杏仁是一种植物坚果，由杏树果实中的种子形成，分为甜杏仁和苦杏仁两种，常作为食材使用的是甜杏仁。杏仁外壳坚硬，内部含有富含健康脂肪、蛋白质和维生素的果仁。杏仁被广泛用于烘焙和糕点制作，也是各种零食和饮料的常见配料，如杏仁奶。

四、核桃

十大最常见的坚果干果品种推荐之核桃。核桃被誉为“智慧果”，是一种坚果，通常指的是胡桃属植物的果实。核桃果壳坚硬，内部果仁味道鲜美，富含健康脂肪和抗氧化物质。核桃口感香脆，略带苦涩后的甘甜，被认为是一种营养丰富的食品。

五、巴旦木

巴旦木，又称巴西坚果，是一种原产于南美洲的坚果类食物。巴旦木富含蛋白质、健康脂肪和矿物质，尤其是硒元素含量较高。其外形呈长椭圆形，果仁饱满，色泽浅黄，口感酥脆，带有浓郁的坚果香。巴旦木常作为零食食用，也被广泛用于烹饪和烘焙中。

六、夏威夷果

十大最常见的坚果干果品种推荐之夏威夷果。夏威夷果，又称夏威夷果仁或椰子肉，是来自夏威夷椰子的果仁部分。夏威夷果味道香甜，富含健康脂肪和纤维，适合作为健康零食食用。夏威夷果广泛用于烹饪和烘焙中，也可以单独食用或加入麦片和沙拉中增加营养。

七、腰果

腰果是一种生长在热带地区的坚果，其果实生长在腰果树的果实上。腰果的果仁富含健康脂肪和蛋白质，还含有丰富的维生素和矿物质。腰果不仅可以作为零食食用，还被广泛用于制作腰果酱和腰果奶油。

八、碧根果

坚果有哪几种品种？碧根果，又称美国山核桃，是一种生长在地中海沿岸地区的坚果。碧根果外形类似于松子，但大小较大，果壳坚硬，内部果仁富含健康脂肪和蛋白质。碧根果常用于烹饪和制作甜点，也作为零食食用，具有多种营养价值。

九、板栗

板栗是一种栗树的果实，外壳坚硬，内部果肉甜美可口。板栗富含淀粉和维生素C，是一种传统的秋季美食。板栗不仅可以生吃，还可以用于烹饪各种甜品和主食，如板栗糕、板栗饭、板栗炖鸡、板栗粥、板栗炒肉等美食。

十、榛子

榛子又称为山板栗、尖栗或棰子，是一种生长在温带地区的坚果类食品，也是世界上四大干果（核桃、扁桃、榛子、腰果）之一，并有“坚果之王”的美誉。其果仁富含健康脂肪和纤维，还含有维生素E和抗氧化物质。榛子广泛用于烹饪和制作巧克力、饼干等甜点，如榛子巧克力、榛子酱、榛子酥等，也可以作为零食单独食用。