河南省的美食口味居中,和众家之长,兼具南北特色,作为面粉的高产省份,面食是河南人主要小吃。河南知名特产有道口烧鸡、信阳毛尖、孟津黄河鲤鱼、怀菊花、伊川杜康酒、新郑红枣等等。其中道口烧鸡道口烧鸡是汉族传统名菜之一,由河南省安阳市滑县道口镇"义兴张"世家烧鸡店所制,是我国著名的特产。 道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名,被誉为"天下第一鸡"。用多种名贵中药,辅之陈年老汤,其成品烧鸡色泽鲜艳,形如元宝,口衔瑞蚨。极具食疗和保健功能;伊川杜康酒属于浓香型曲酒,选用杜康当年造酒的天然白虎泉水,以优质高梁和小麦为原料,采用古老的传统工艺和现代化科技精酿而成,具有"清冽透明、柔润芳香、醇正甘美、回味悠长"的独特风味。河南特产在哪买:
洛阳购物点: 丽景门、 新都汇、 三彩艺术馆、 洛阳潞泽文物古玩市场、 山国饮艺(偃师分店);
郑州购物点: 二七商圈、 碧沙岗商圈、 花园路商圈、 王府井百货(郑州店)、 CBD丹尼斯七天地;
开封购物点: 宋都御街、 鼓楼商圈、 光彩市场、 正宗莫家酱菜、 大商超市。
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