统一干脆面热门产品榜 统一干脆面哪款好

干脆面又叫干吃面，顾名思义就是可以干吃的方便面，一般开袋即食，干脆面的吃法众多，一般常见的是捏碎吃和直接啃一整块面饼，不过干脆面也可以像方便面一样泡着吃，只是味道会比较差，还可以夹馒头吃；干脆面还有一种比较好吃的吃法，那就是和火腿肠一起煎着吃。吃干脆面要想健康，就要控制少吃，吃生产日期比较近的干脆面，吃完一包后吃一些水果均衡营养。下面来了解一下干脆面的吃法吧。

干脆面是直接干吃的面，不管是捏碎了吃还是直接啃一整块，那种脆响的口感都让人回味无穷，也有人像泡方便面一样把干脆面泡着吃，不过这样一来口感却比较差，原因主要是干脆面的面饼泡过后会烂，没有那么劲道，而且没有调料包的调味，吃起来几乎没什么味道。也有人买了方便面直接干吃，不过这样一来容易上火，二来摄入热量更高，还会造成浪费，也不建议这么做。下面来了解一下详细知识。

干脆面是油炸食品的一种，平时应该尽量少吃，市面上的干脆面在制作时主要经过和面、切条、蒸煮、油炸、风冷、包装等工序，其中关键的就是油炸，要想让干脆面口感更脆香，面饼含水率和含油量的控制很关键，正常的干脆面含油量大概在20-23％左右，比方便面更高。方便面有非油炸的，不过干脆面为了口感和成本控制，一般都是油炸的。下面来了解一下油炸干脆面的含油量吧。