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醋和花生米可是天仙配般的组合，醋泡花生米以熟花生米、酱油、醋为主要原料。花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰解腻生香，因此醋泡花生可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积。下面小编为您分享醋泡花生的正确做法和醋泡花生的功效与作用。

花生又名落花生，长花生、泥豆等，是一种健康食品，其营养价值很高，具有控制食欲、凝血止血等功效；花生还是用于制皂和生发油等化妆品的原料。在中国，花生俗称“长寿果”，是吉祥喜庆、长寿多福的象征，是各类庆典宴会上不可缺少的角色。花生有很多种做法，既可以煎炒，做成酒鬼花生等，作食材入菜和汤做成花生羹、花生米浆、花生排骨汤等美食，也可以熬制成花生酱等酱料供人享用，还可以做成花生酥、花生牛轧糖、糖霜花生等甜点零嘴，香脆可口。接下来小编为大家介绍下花生的各种吃法与做法，鲜美醇香的花生做法菜谱都在这了，一起看看吧！

花生（peanut），原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。长30-80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2-5厘米，宽1-1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6-8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。那花生的热量高吗？花生的功效与作用有哪些？花生和什么不能一起吃？今天就由买购网小编为大家详细讲解花生的有关知识。

山东是我国重要的花生产地，花生是优质食用油主要油料品种之一，果仁中提取油脂呈透明、淡黄色，味芳香，花生米可以加工成副食品，那么山东什么地方的花生最好呢？烟台大花生、平度大花生、莒南花生、荣成大花生、临沭花生、泗水花生、沂源花生、莱西大花生、柘山花生、乳山大花生等是山东十大优质花生产地，和MaiGoo网小编一起来看看山东名花生及相关情况吧。

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