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果蔬代餐粉是一种可取代部分或者全部正餐的营养补充剂，具有减控热量、高饱腹感、营养丰富等特点，可用来代餐减肥或者加餐补充营养。它是是将新鲜水果、蔬菜经过具有国际先进水平的冻干技术和设备，经预处理、速冻、真空干燥、紫外线杀菌、包装贮存等10多道工序加工而成。另外，果蔬代餐粉里的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道，减少吸收，软化大便，防治便秘；并在肠胃道内与淀粉等碳水化合物交织在一起，延缓后者的吸收，起到降低血糖的作用；也可起到吸附脂肪颗粒、重金属物质的作用。