三个樱桃荞麦面热门产品榜 三个樱桃荞麦面哪款好

常说的荞麦面一般是用甜荞制成的，苦荞做的荞麦面就是苦荞面，和普通的荞麦面相比，苦荞面主要区别在于原料、外观、口感、营养价值等多个方面。荞麦面和苦荞面比较起来，苦荞面更健康、更营养，但口感会苦一些，价格也贵一些，选哪个主要看自己的喜好。下面一起来了解一下荞麦面和苦荞面哪个更好吧。

荞麦面作为一种面食，它的升糖指数相对是比较低的，为59.3，和米饭、馒头等主食相比，升糖指数更低，比较适合血糖偏高、超重肥胖和糖尿病人食用。糖尿病人可以适当吃一些荞麦面，不仅有利于血糖控制，对肠胃健康也有好处，不过糖尿病人吃荞麦面要注意，尽量少油、搭配青菜、不要喝荞麦面汤、避免过量食用等。下面一起来了解一下荞麦面升糖指数是多少吧。

荞面饸饹是一种北方特色面食，是陕西省的特产，是用荞麦面为主要原料制成的，用乔麦面粉揉成面团，切成剂子，再将剂子放入饸饹床子使劲压，剂子透过底部的筛子网眼被压挤成细长条，就是饸饹了。荞面饸饹放入锅中煮熟后，有凉吃和热吃两种方法，凉吃是在冷水中冰过后，调入精盐、香醋、芥末、蒜汁、芝麻酱和红油辣子等调料；热吃则是煮熟后浇上臊子和热骨头汤。下面一起来了解一下荞面饸饹的家常做法吧。

荞麦面的单位热量大概是340大卡左右，相对来说，热量是比较高的，比米饭单位热量更高，但适量吃荞麦面却并不太容易长胖，因为荞麦面含有植物蛋白、纤维素、黄酮、B族维生素等营养成分，食用后可以加快身体的新陈代谢，润肠通便，防止脂肪堆积，并且荞麦面饱腹感较强，正常适量吃荞麦面是不用担心长胖的。下面一起来了解一下荞麦面热量是多少大卡吧。