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维生素E广泛存在于蔬菜、水果、豆类及其制品中，是人体必需的维生素之一，具有抗氧化、预防衰老的作用，还可以促进性激素分泌，那么什么蔬菜含维生素E呢？石花菜、黑木耳、辣椒、蘑菇、枸杞苗、苦菜、萝卜缨、花菜、芹菜、香菜等是常见的高维生素E蔬菜。以下是小编整理的十大维生素E蔬菜含量排名，一起来看看吧。

维生素是维持人体正常功能不可缺少的营养素，是一类与机体代谢有密切关系的低分子有机化合物。人体所需常见的维生素有维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E等等，不同的维生素有不同的作用，各种维生素在美容护肤方面都有其独特的功效，长期缺乏某一种维生素可能会导致炎症、皮肤粗糙等问题。接下来就和小编一起来了解一下吧。

维生素C又称维他命C，是人体每天所需的营养物质之一，众所周知，补充维C的最主要途径就是食物，以新鲜的蔬果为最佳，那么你知道哪些水果含维生素c吗？下面小编就为大家盘点十大高vc含量水果，分别是刺梨、大枣、沙棘、黑加仑、番石榴、猕猴桃、余甘果、山楂、草莓、木瓜等，一起来详细了解含维c最多的水果排行吧。

维生素B12的主要生理功能是参与制造骨髓红细胞，防止恶性贫血；防止大脑神经受到破坏。人类对维生素B12 的需要量非常少，每日维生素B12 建议摄取成人约1.5-2.5μg/日。而且维生素B12 可以在人体内大量储存，储量可以用好几个月至好几年。所以只要饮食正常，就不会缺乏，维生素B12不需要长期吃。过量的维生素B12可出现哮喘、荨麻疹、湿疹、面部浮肿、寒颤等过敏反应，也可能相发神经兴奋、心前区痛和心悸。维生素B12摄入过多还可导致叶酸的缺乏。

维生素c不仅能美白，还能促进免疫蛋白合成，提高机体功能酶的活性，膳食来源广泛存在于新鲜蔬菜水果中，那富含维c的食物有哪些呢？小编为大家带来了十大富含维生素c的食物，如：针叶樱桃、沙棘果、酸枣、猕猴桃、野苋菜、辣椒、柿子椒等，一起来了解下吧。