荣昌食品芥末热门产品榜 荣昌食品芥末哪款好

芥末油和芥末膏都是以芥末为原料制作而成的调味品，不过从养生、健康的角度来说，芥末油要比芥末膏好。芥末油是用芥末榨取的油，主要成分为异硫氰酸烯丙酯，用于调味料和调味汁等食品调料。而芥末膏里面还会添加一些添加剂。芥末油做什么菜怎么用？下面来了解下。

芥末酱是调味料里面的一种，是以芥子为原料加工而成的，具有辛辣解腻、使菜肴味浓爽口等作用。芥末酱味辛性温，具有良好的益气化痰、温中开胃、发汗散寒、通络止痛等功效。下面就来了解下芥末酱的制作方法以及芥末酱怎么调好吃。

山葵酱是日本料理店常见的一种调料，是用山葵为原料碾磨而成。山葵酱和芥末酱看起来很相似，其实两者区别还是很大的。山葵酱的颜色是绿色，又称绿色芥末酱，而芥末酱颜色为黄色，是由芥菜类蔬菜的种子磨成的。山葵酱怎么吃？山葵酱既可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用，充当生鱼片的美味调料。

芥末是生活中很常见的一种调味品，很多人在吃生鲜料理的时候喜欢沾芥末，它能对口舌产生强烈刺激，形成独特的滋味，那么芥末是什么做的呢？芥末分为黄芥末和绿芥末。黄芥末是由芥菜的成熟种子研磨而成的一种调料。绿芥末由山葵或辣根的根茎部研磨而成的。芥末为什么会冲鼻？下面来了解下。

芥末木耳是一道家常凉拌菜品，爽滑可口。很多人喜欢吃芥末木耳，但却不会做，或者是做出来的芥末木耳不好吃，没有那么可口，其实芥末木耳是有技巧的，芥末木耳在制作之前需要开水焯一下才能食用。下面，我们一起来看看芥末木耳的做法，制作芥末木耳有哪些需要注意的事项。