自发粉和酵母粉的区别 自发粉好还是酵母粉好
自发粉和酵母粉都可以用来制作包子、馒头等面食，它们都可以让面团快速发酵，制作出来的包子、馒头的口感会松软可口、蓬松香甜。那么如果我们想制作面团的时候，是用自发粉好还是酵母粉好？自发粉和酵母粉有什么区别？下面来了解下。
自发粉做包子还要放酵母吗 自发小麦粉怎么做包子
自发粉做包子省时、简单和方便，很多人都会用自发粉自己做包子。自发粉做包子还要放酵母吗？自发粉做包子不要放酵母，因为自发粉是已经混合好了的面粉跟发酵粉的混合物，可以直接用于做馒头、包子、糕点等面食。自发小麦粉怎么做包子？下面来了解下。
自发面粉怎么发面 自发粉的正确使用方法
很多人喜欢在家里做一些包子或馒头，而制作面食的重要步骤之一就是发面，很多人会用自发面粉发面，这样不仅方便而且节省了时间，那么自发面粉怎么发面？自发面粉发面要把控好温度、时间以及水量，下面就来了解下自发粉的正确使用方法。
自发面粉配方是什么 如何自制自发粉
自发粉是在面粉中加入发酵粉搅拌混匀而成的一种面粉，其配方为精制小麦粉、膨发剂。自发粉可分为英式自发粉和美式自发粉，英式自发粉添加的泡打粉比美式自发粉要多，但美式自发粉还加入了少量盐。如何自制自发粉？下面来了解下。
自发面粉对身体有害吗 长期吃自发粉好吗
生活中很多人喜欢购买自发面粉制作各种面食，自发面粉方便、快捷，只需在面粉中添加适量的水即可制作各种高中低档面制品。不过，很多人担心自发面粉对身体有害，那么自发面粉对身体有害吗？长期吃自发粉好吗？下面一起来了解下吧。
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