选购鸡腿时，首先要关注肉质和外观。优质的鸡腿应该具有鲜明的粉红色，表面光滑，无明显的瘀血或伤口，肉质紧实有弹性。要注意气味和新鲜度。闻一闻鸡腿表面，应该没有异味或者腥味，散发出淡淡的鸡肉香味，确保鸡肉新鲜。再者，要留意肉骨比例和脂肪含量。选择肉骨比例适中，肉质鲜嫩多汁，脂肪分布均匀的鸡腿，营养丰富口感好。要考虑肉类标识和产地信息。选择有合格标识和明确产地信息的鸡腿产品，确保安全卫生，避免购买劣质或假冒伪劣产品。总的来说maigoo小编建议选购鸡腿需要关注肉质外观、气味新鲜度、肉骨比例脂肪含量以及标识产地等因素，以确保选购到新鲜优质的鸡腿产品。