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花椒炖梨适合风寒还是风热 花椒炖梨和川贝炖梨的区别

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摘要:关于止咳的食疗方,大家最为熟悉的要数梨子,像是花椒炖雪梨、川贝蒸梨等等。那么花椒炖梨和川贝炖梨的区别是什么呢?花椒炖梨适合风寒还是风热感冒?患了风寒感冒应以辛温解表为主,适合使用花椒炖梨缓解咳嗽,如果是风热咳嗽,则应用辛凉解表的川贝炖梨。

一、花椒炖梨适合风寒还是风热

花椒,性温味辛,温中散寒,有振奋身体阳气,祛除外寒的作用。花椒性温,而梨凉润,一方面可缓解花椒的温燥,保护津液,另一方面又润燥止咳。它们配合起来,一凉一热,寒热并调。所以,花椒炖梨适用于寒热错杂的咳嗽!

寒热错杂咳嗽的表现:

1、鼻涕时清时黄,或者清、黄相间;

2、痰偶尔黄偶尔白,或者黄、白相间。

二、花椒炖梨和川贝炖梨的区别

1、花椒炖梨:更适合风寒咳嗽,患了风寒感冒则应该以辛温解表为主。

将花椒和梨这两种食物放在一起炖时,二者的效力能够入肺、胃二经,有效的缓解咳嗽的症状,同时起到清热化痰的作用。

花椒炖梨具体方法:

材料:雪梨一个、花椒20粒、冰糖适量

雪梨横断切开,果核挖出备用;20粒花椒、适量冰糖放入雪梨中间;把两半梨拼好,放入碗里,上锅蒸30分钟即可,吃果肉喝梨汤。

2、川贝炖梨:适合风热咳嗽,患了风热感冒,那么则应用辛凉解表之法

川贝和梨的二者搭配有清热润肺,止咳化痰,补气健胃等的功效。

川贝炖梨具体方法:

材料:雪梨一个、5到6粒川贝粉末、冰糖适量

雪梨横断切开,果核挖出备用;川贝和冰糖放到梨子中间;两半梨子拼好,放入碗里,上锅蒸30分钟即可,吃果肉喝梨汤。

健康提示:以后不管是风寒咳嗽还是风热咳嗽,只要一个雪梨就够了,但是前提要对自己的咳嗽进行辩证,然后再去制作相对应的雪梨水,这只是一个简单的止咳食疗方,如果患者长期咳嗽不止的话,还是需要立即就医,以免引起其它问题。

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