【西红柿】番茄的选购技巧介绍 西红柿的功效和作用
西红柿,学名叫番茄,它既含有丰富多样的营养,又有着美观迷人的外形;它既是菜中佳味,又是果中美品,有多种功用,被称为神奇的菜中之果。西红柿即可以生吃也可吃炒着吃,国民菜品西红柿炒蛋更是让人们爱不释口。如此鲜艳可口的西红柿应该怎样进行选择呢?下面和小编一起看看吧!
番茄酱怎么做 番茄酱的家庭做法大全
番茄酱是一种酸甜可口又美味的酱汁调味品,那么在很多家庭中都会使用番茄酱来烹饪菜肴,番茄酱可以做什么菜呢?像菠萝咕噜肉、菠萝饭等都是用番茄酱制作出来的。自制番茄酱并不难,番茄酱做法有很多,像西式番茄酱、纯味番茄酱等都有不同的番茄酱的制作方法。番茄酱怎么做?接下来一起来看看番茄酱的家庭做法大全吧。
【西红柿汁美容】番茄汁可以祛斑吗 西红柿美容面膜如何制作
西红柿具有保养皮肤、消除雀斑的功效。它丰富的西红柿红素、维生素C是抑制黑色素形成的最好武器。西红柿所含的有机酸,可软化血管,促进钙、铁元素吸收,对肠道粘膜有收敛作用。所含苹果酸和柠檬酸,可帮助胃液消化脂肪和蛋白质。所含糖类多半为果糖和葡萄糖,既易于吸收,又养心护肝。所含蕃茄素,有消炎利尿作用,对肾脏病患者尤有裨益。所含少量番茄碱,能抑制多种细菌和致病真菌繁殖。西红柿还是美容果,可以淡化色斑。下面一起来看看吧!
【番茄酱料理】番茄酱的吃法大全 茄酱食谱介绍
番茄酱大家应该都是特别熟悉的,我们平时去肯德基吃薯条的时候都会吃到番茄酱。那么,番茄酱除了配薯条外,还能怎么吃呢?番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料,是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。番茄酱的运用,是形成港粤菜风味特色的一个重要调味内容。下面和小编一起看看番茄酱的食谱大全吧!
番茄沙司知识简介 番茄沙司的做法大全
番茄沙司,是一种以番茄为主要原料辅以各种其他调味料制成的酱料。一般番茄沙司作为制作肉食和蔬菜的酱料,但最常见于制作意大利面等食品时作为调料。tomato sauce番茄沙司在中国人料理烹饪中至今仍不普及。故而常常出现将番茄酱和番茄沙司都认同为ketchup的情况。下面和小编一起看看番茄沙司的具体知识吧!