王鹅娘鹅肝酱热门产品榜 王鹅娘鹅肝酱哪款好

鹅肝是鹅的肝脏，而用来制作鹅肝酱和鹅肝美食的法式鹅肝则是采用灰鹅的肝脏制作而成的，因为灰鹅脖子短、身躯壮、产肝性能较好，经过特殊饲养，鹅肝的大小能达到普通鹅肝的十倍左右。不过法式鹅肝的制作过程比较残忍，当鹅长到4个月左右的时候，将鹅放在笼中，一天四五顿喂养特殊饲料，喂养一个月左右，鹅的肝脏就成了肥大的脂肪肝，然后杀鹅取肝。下面来了解一下鹅肝怎么养出来的吧。

婴儿在出生六个月后，光靠母乳就已经无法满足营养所需了，需要添加一定量的宝宝辅食，其中鹅肝粉就是常见的一种。鹅肝粉以鹅肝为原材料，含有丰富的维生素和铁等微量元素，对于补充宝宝营养非常有用。市面上有鹅肝粉辅食购买，不过许多家长更信赖自己做的鹅肝粉。自制鹅肝粉的做法并不难，将购买的新鲜鹅肝经过清洗、煮熟处理后，用辅食机压榨成粉即可。下面来了解一下鹅肝粉怎么做吧。

鹅肝是法餐的传统名菜，也是一种珍贵的美食，一般来说法式鹅肝主要有两种烹饪方法，一种是热烹，用油煎出鹅肝的香味和口感；另一种是冷盘，即将鹅肝与其他食材处理后冷却装盘当前菜食用。不同的烹饪方法有不同的效果，不过要想让鹅肝做得好吃，就要注意鹅肝的做法及鹅肝的品质，下面来了解一下鹅肝的做法吧。