北纯黑米热门产品榜 北纯黑米哪款好

黑米是稻米中的珍贵品种，用黑米酿制成的甜酒酿，营养丰富风味独特，具有润肤、散湿、养脾、护肝、除风等功效。身体虚弱者常饮，有强身益寿之功；儿童常食，有利于促进生长发育，增强智力，是一种上乘的健脑食品。黑米甜酒酿在家里制作也很方便，下面就随小编一起学习下黑米酒酿的做法。

黑米是一种营养价值很高的米，近年来受到了人们的欢迎，它的价格并不算太贵，一般在5-7元一斤左右，贵的也有十几元一斤的，购买时可以到大型超市、粮油批发店等地方购买，也可以选择网购。选购黑米时，为了避免买到劣质黑米，主要注意通过看黑米的色泽和外观、闻黑米的气味、尝黑米的味道来判断其质量好坏。下面一起来了解一下黑米多少钱一斤以及如何挑选优质黑米吧。

黑米在我国的种植历史已有两千多年，最早由张骞在陕西洋县发现，从汉武帝时代开始，直到清朝末年，黑米一直是向帝王进献的贡米。在我国，黑米在陕西、云南、贵州等地区种植较多，具有代表性的有陕西洋县黑米、贵州惠水黑糯米和云南黑米等。下面一起来看看黑米产地分布的相关内容吧。

黑米的保质期一般跟包装方式有关，真空包装的黑米可以保存12个月时间，普通包装的黑米则只能保存几个月，散装黑米保存时间更短。过期的黑米可能会发霉，这种黑米含有黄曲霉素等有害物质，一般是不能吃的。保存黑米的时候也要注意方法，避免黑米发霉、长虫，那么怎么保存黑米不长虫不发霉？下面一起来看看吧。

黑米煮粥是比较常见的吃法，营养又好吃，除了黑米外，在其中还可以加入燕麦、银耳、红豆等食材，营养更丰富。黑米粥的做法并不难，不过煮的时候，因为黑米米粒外部有一层坚韧的种皮包裹，所以不易煮烂，煮的时候要提前浸泡黑米、适当减少水量、加一点粳米或者其他谷物食材，这样更容易煮烂。下面一起来了解一下黑米和什么一起搭配煮粥最佳以及黑米粥的做法大全吧。