曹操饿了乌冬面热门产品榜 曹操饿了乌冬面哪款好

乌冬面在日本是一种很常见的食品，是以小麦为原料，在粗细和长度方面有特别的规定。也是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角。乌冬面含有丰富的淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质。不仅能饱腹，还有有养心益肾、健脾厚肠的功效。下面一起来详细了解一下乌冬面的营养价值和功效作用吧。

乌冬面是用盐水来和的面，促使面团快速形成面筋，然后擀成一张大饼，再把大饼迭起来用刀切成面条。其口感介于切面和米粉之间，口感偏软。那么乌冬面为什么叫乌冬？乌冬面的历史起源故事是什么？当今日本的面食文化是受中国和西方的影响而形成，乌冬面便是因唐朝面食传入日本而产生。下面一起来了解一下乌冬面的由来吧。

乌冬，日文的写法为饂飩，英文音译udon。是一种以小麦为原料制造的面食，粗细和硬度因产地而异，自古以来就是日本颇受欢迎的平民食物，更是日本料理店不可或缺的主角。乌冬面是什么做的？乌冬面怎么做好吃？乌冬面起源是那里呢？下面，和Maigoo小编一起来了解乌冬面的相关知识吧！

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