爱乡亲鸡蛋糕热门产品榜 爱乡亲鸡蛋糕哪款好

提起鸡蛋糕，你们想到的是什么呢？据小编了解，有两种不同的食物都被称为鸡蛋糕，一是由鸡蛋、食盐等蒸制而成，就是我们平时吃的水蒸蛋，二是由鸡蛋、面粉、糖为原料做成的一种糕点小吃，口感柔软香甜、色泽深黄。下面是maigoo网鸡蛋糕知识百科，主要是介绍这种传统糕点类鸡蛋糕，一起来了解一下鸡蛋糕的营养价值，以及鸡蛋糕的制作方法吧！

槽子糕，原名鸡蛋糕，是东北、河北、山西、天津和北京传统风味糕点。由于是用槽形模具成型烘制，所以称作“槽子糕”。槽子糕用料朴实，采用鲜蛋、白糖、精粉、蜂蜜等天然原料烘烤而成，味道清淡、纯香不邪、软而不滑、久食不腻；糕体松而不散、色泽金黄、保质期亦长。下面就来了解下槽子糕的做法。