方家铺子虾皮热门产品榜 方家铺子虾皮哪款好

虾皮是非常鲜美的食物，在蒸鸡蛋羹，烧汤，做菜时均可加一点虾皮，可以提鲜、调味。更重要的是，虾皮也是极富营养价值的海产品，蛋白质含量很高，可以增强人体免疫力。不过，虾皮不能吃多，不然对身体也会有坏处，那么虾皮吃多了有什么坏处？虾皮每天吃多少合适？下面来了解下。

生活中很多人在煲汤的时候会放点虾皮，可以起到调味的效果，吃起来会非常鲜美。虾皮除了口感好外，营养价值也是非常丰富的，富含蛋白质、矿物质、虾青素，有补钙、预防心血管疾病、通乳、抗氧化、增强体质的功效和作用，非常适合中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用。

虾米是将虾煮熟、晒干、去皮后的熟干制品，比较有名的品种如金钩海米，肉质饱满、色泽金黄，形状像钩子，所以叫金钩海米。虾皮和虾米的区别主要在于虾的品种不同，但都属于常见的海鲜干制品，那么虾米的营养价值及功效有哪些？干虾米怎么选？虾皮怎么做好吃？下面是maigoo网虾米知识百科，为大家介绍更多关于虾米的相关内容，一起来看看吧！

市场上有两种虾皮，淡干虾皮和咸虾皮，从名字上就可以看出它们之间的区别。淡干虾皮所含的盐分比较少，味道比较淡，营养价值更高些，有生虾皮和熟虾皮中的淡熟虾皮两种。而咸虾皮盐分含量高，味道非常咸，存放时间也长，适合长途贩卖。

虾皮素有“钙库”之称，每100g虾皮里面钙元素含量可能达到991毫克左右，所以利用虾皮补钙也是一种不错的方法，那么虾皮怎么吃补钙？虾皮可以用来煲汤调味，也可以煮粥，还可以用来炒菜，都能帮助补钙，下面来介绍几种虾皮补钙食谱，一起学习制作下吧。