莲花小苏打热门产品榜 莲花小苏打哪款好

苏打水是碳酸氢钠的水溶液，含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌，饮用可中和人体内的酸碱平衡。随着苏打水有利于健康的报道被广泛传播，越来越多人开始有意识的选购苏打水。那么苏打水有哪些作用和功效？怎样自制苏打水？天然苏打水怎样选购？本期专题就一起了解下苏打水的相关知识。

女性妇科疾病中，霉菌导致的阴道炎是比较常见的，因为小苏打是弱碱性的，可以破坏霉菌赖以生存的酸性环境，因此用小苏打可以辅助治疗霉菌，不过小苏打仅仅是抑制霉菌生长，只是治标，要想治本还是得搭配其他药物使用。用小苏打治疗霉菌需要用妇用苏打粉，一般是溶于水后用2％-4％浓度的苏打水溶液清洗外阴，下面一起来了解一下小苏打怎么治疗霉菌吧。

发面添加小苏打能让发出来的面更蓬松，口感更好，一般有中式和西式两种方法，发面时还要注意小苏打的添加比例、溶水温度等方面，才能让发出的面更好。小苏打发面一般会搭配塔塔粉等酸性材料一起，单纯只用小苏打的话虽然也能发面，但难度更大，而且需要添加更多苏打粉，可能影响成品的外观和口感。下面一起来了解一下小苏打发面的知识吧。

小苏打在生活中，常见的作用就是作为食品添加剂，在发面的时候添加到面粉里，因为小苏打是碳酸氢钠，会反应生成二氧化碳，让面团产生细密蓬松的气孔，做出来的食品更好吃，因此做包子或者蒸馒头的时候，都会添加一些苏打粉。不过需要注意的是，苏打粉做包子或馒头都不能加太多，与面粉保持1：100的比例是比较合适的，不然加太多会导致包子馒头发黄，虽然也能吃，但口感不太好，而且吃多了容易消化不良。