甘汁园小苏打热门产品榜 甘汁园小苏打哪款好

在生活中经常会用到小苏打，有时也有人把小苏打叫做苏打粉，其实是同一种东西，都是碳酸氢钠。苏打粉根据用途不同，可分为医用苏打粉和食用苏打粉两种，二者的区别主要就是用途不同，医用苏打粉的浓度和清洁度都比食用苏打粉高，二者不可互相替换食用。医用苏打粉主要用来治疗代谢性酸中毒、碱化尿液、中和胃酸、静脉滴注等。下面一起来了解一下苏打粉吧。

小苏打在生活中，常见的作用就是作为食品添加剂，在发面的时候添加到面粉里，因为小苏打是碳酸氢钠，会反应生成二氧化碳，让面团产生细密蓬松的气孔，做出来的食品更好吃，因此做包子或者蒸馒头的时候，都会添加一些苏打粉。不过需要注意的是，苏打粉做包子或馒头都不能加太多，与面粉保持1：100的比例是比较合适的，不然加太多会导致包子馒头发黄，虽然也能吃，但口感不太好，而且吃多了容易消化不良。

很多朋友都听说过用小苏打刷牙对美白牙齿有帮助这一说法，实际上，苏打粉确实有一定的美白牙齿的效果，主要是因为小苏打呈颗粒状，泡沫丰富，能摩擦冲击牙齿表面附着污垢，起到一定的美白作用，用小苏打刷牙一般是把苏打粉洒在牙膏上，或者小苏打、盐和水混合蘸着刷牙。不过要注意的是，用苏打粉刷牙不宜过勤，一周一次或一个月一次比较好，避免伤害牙齿牙龈、破坏口腔环境。下面一起来了解一下苏打粉怎么美白牙齿吧。

经常做烘焙的人都知道，苏打粉和碱粉这两种东西在烘焙和烹饪中超级常见，但它们的区别却常常让人混淆。面碱和苏打粉有什么区别？小苏打是碳酸氢钠，而食用碱主要是由碳酸钠构成，食用碱的碱性更强，特别适合面食制作，小苏打呢，虽然也能用于面食制作，但由于其碱性较弱，更适用于发酵类面食的制作。了解它们的差别之后是不是就对于烘焙更得心应手了呢。

小苏打疏通下水道主要是利用反应生成的二氧化碳来使下水道中的气压增大，从而冲开堵塞，起到疏通的作用，因为只用小苏打的话生成的二氧化碳较少，因此一般会与白醋等酸性材料一起使用。小苏打疏通下水道的方法很简单，先烧一壶开水，冲洗下水道后，倒入小苏打和适量白醋，反应完毕后，再倒入热开水，用疏通工具疏通一下就好了。下面一起来了解一下苏打粉怎么通下水道吧。