百钻小苏打热门产品榜 百钻小苏打哪款好

苏打水是碳酸氢钠的水溶液，含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌，饮用可中和人体内的酸碱平衡。随着苏打水有利于健康的报道被广泛传播，越来越多人开始有意识的选购苏打水。那么苏打水有哪些作用和功效？怎样自制苏打水？天然苏打水怎样选购？本期专题就一起了解下苏打水的相关知识。

发面添加小苏打能让发出来的面更蓬松，口感更好，一般有中式和西式两种方法，发面时还要注意小苏打的添加比例、溶水温度等方面，才能让发出的面更好。小苏打发面一般会搭配塔塔粉等酸性材料一起，单纯只用小苏打的话虽然也能发面，但难度更大，而且需要添加更多苏打粉，可能影响成品的外观和口感。下面一起来了解一下小苏打发面的知识吧。

在生活中经常会用到小苏打，有时也有人把小苏打叫做苏打粉，其实是同一种东西，都是碳酸氢钠。苏打粉根据用途不同，可分为医用苏打粉和食用苏打粉两种，二者的区别主要就是用途不同，医用苏打粉的浓度和清洁度都比食用苏打粉高，二者不可互相替换食用。医用苏打粉主要用来治疗代谢性酸中毒、碱化尿液、中和胃酸、静脉滴注等。下面一起来了解一下苏打粉吧。

很多朋友都听说过用小苏打刷牙对美白牙齿有帮助这一说法，实际上，苏打粉确实有一定的美白牙齿的效果，主要是因为小苏打呈颗粒状，泡沫丰富，能摩擦冲击牙齿表面附着污垢，起到一定的美白作用，用小苏打刷牙一般是把苏打粉洒在牙膏上，或者小苏打、盐和水混合蘸着刷牙。不过要注意的是，用苏打粉刷牙不宜过勤，一周一次或一个月一次比较好，避免伤害牙齿牙龈、破坏口腔环境。下面一起来了解一下苏打粉怎么美白牙齿吧。

小苏打和食用碱长得很像，用途也差不多，搞得很多人都弄混淆了它们，其实小苏打和食用碱是两种不同的物体，一个是碳酸氢钠，一个是碳酸钠，除了化学成分不同外，它们的碱性、热稳定性、外观、用法、能否直接食用等方面也有一定区别，区分的话可以看外观，或者通过溶解度法、指示剂法、盐酸反应法等化学方法分辨。下面一起来了解一下小苏打和食用碱的区别以及区分方法吧。