大庄园羊排热门产品榜 大庄园羊排哪款好

羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，它既能御风寒，又可补身体，最适宜冬季食用，被称为冬令补品，内蒙古羊肉全国闻名，那么内蒙古的羊肉哪里最好吃呢？MaiGoo网小编整理了内蒙古最好的羊肉排名，包括乌珠穆沁羊肉、鄂托克阿尔巴斯山羊肉、西旗羊肉、杭锦旗塔拉沟山羊肉、四子王旗杜蒙羊肉、苏尼特羊肉、乌冉克羊、鄂尔多斯细毛羊、四子王旗戈壁羊、河套巴美肉羊等，一起来看看内蒙古有名的羊及相关情况吧。

羊排因其独特的风味而备受欢迎，但它的膻味也让不少人望而却步，那么羊排怎么腌制去膻味？小编提醒，首先要浸泡焯水去腥，然后用盐、孜然粉、辣椒粉、蒜、洋葱等制作腌料，接着将腌料涂抹均匀在羊排上，根据烹饪需求冷藏半小时至数小时，可以通过外观、手感、气味等来分辨是否充分腌制入味。

羊排肥瘦相间，特别适合烤着吃，用空气炸锅烤羊排，不仅能轻松锁住肉汁，还能烤出外酥里嫩的口感，简直是懒人福音，那么空气炸锅烤羊排怎么做好吃？要先解冻、清洗、腌制入味，再放入空气炸锅中烤制，中途需要翻面，可以撒些孜然粉增香，常规大小厚度的羊排，180-200摄氏度的温度下，烤制15-20分钟即可。

烤羊排用烤箱烤是最常见的方法，‌中式烧烤味、‌西式香草味、‌甜辣蜜汁味、‌奥尔良风味、‌酱香微甜味等是受欢迎的口味，那么烤箱烤羊排大概要烤多久？一般情况下，处理好的羊排腌制2小时，锡纸包裹200℃烤40分钟，去锡纸230℃烤10分钟即可，筷子能轻松穿透最厚处且无血水渗出，就说明烤熟了。

香煎羊排是羊排的常见吃法，那么煎羊排怎么煎好吃？羊排在煎之前，需要先焯水和腌制，接着擦干表面的水分，油锅烧热后放羊排，根据所需要的熟度控制煎制时间，每面需要煎2-5分钟，小编提醒，在煎的过程中不要频繁翻面，以免水分流失，煎好后可以静置5分钟，再切开食用，口感会更好。