东来顺羊排热门产品榜 东来顺羊排哪款好

冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量、抵御寒冷，而且还能增加消化酶、保护胃壁、修复胃粘膜、帮助脾胃消化、起到抗衰老的作用。因此，不少人会在冬天制作羊排火锅让一家人食用。那么，对于不会做羊排火锅来说，如何做一顿美味的羊排火锅呢？下面，小编给大家整理了相关资料，一起来看看了解下吧，希望对你有帮助！

俗话说，一方水土养一方人，一方水土养一方羊。在中国，西北地区的羊肉大多都比较好吃，不过羊的品种那么多，你知道什么品种羊肉最好吃吗？本文maigoo小编整理了中国十大最好吃的羊肉品种，分别有甘肃的靖远羊羔肉、宁夏的盐池滩羊肉、内蒙古的乌珠穆沁羊肉、新疆的阿勒泰羊肉、陕西的横山羊肉、四川的简阳羊肉、陕西的定边羊肉、海南的万宁东山羊肉、青海的茶卡羊肉、新疆的尉犁罗布羊肉、内蒙古的阿拉善白绒山羊肉等，如果你也和小编一样爱吃羊肉的话，就快和maigoo小编一起去看看吧。

羊排肥瘦结合、质地松软，不仅好吃，还有很高的营养价值，那么羊排有什么好处？吃羊排有补虚温中、补脾益胃、补充营养、暖身御寒、补肾壮阳等功效与作用，但小编提醒，痛风、心血管疾病、‌肝胆疾病和肾功能不全者最好不要吃，此外羊排也不要和‌茶类、豆类、寒性水果、温热性食物、酸性食物等一起吃。

羊排是肋骨部位的带骨肉，适合追求香嫩多汁口感的烹饪方式，那么羊排买哪个部位？前排含较多脆骨和瘦肉，后排硬骨较多，‌带脊骨的整扇羊排肉层厚实，可以满足不同人的需求，羊排、羊腿、羊里脊是羊身上比较受欢迎的部位，要油脂香和啃骨感选羊排，求极致嫩滑选羊里脊，需耐煮或大块肉选羊腿。

羊排因其独特的风味而备受欢迎，但它的膻味也让不少人望而却步，那么羊排怎么腌制去膻味？小编提醒，首先要浸泡焯水去腥，然后用盐、孜然粉、辣椒粉、蒜、洋葱等制作腌料，接着将腌料涂抹均匀在羊排上，根据烹饪需求冷藏半小时至数小时，可以通过外观、手感、气味等来分辨是否充分腌制入味。