十种常见的酱油有哪些 酱油分为几种类型
酱油作为中国料理中不可或缺的调味品，种类繁多，不同类型的酱油因其生产工艺、用途及味道的差异而广泛应用于各类菜肴中。maigoo小编了解到常见的酱油种类包括生抽、老抽、浓缩酱油、寿司酱油、减盐酱油、味极鲜酱油、有机酱油、红烧酱油、草菇酱油以及蒸鱼豉油等。通过了解这些酱油的特点与用途，帮助读者更好地选择和使用酱油，提高烹饪水平。
老抽是什么 老抽和酱油一样吗
老抽是生活中常见的一种调味品，老抽颜色呈棕褐色且有光泽，可以改善菜肴口感和增加色彩，烹调时添加老抽一般都能起到上色提鲜的作用。老抽因为颜色比较深很容易给食物上色，所以一般红烧等需要上色的菜时使用。老抽是酱油吗？老抽和酱油一样吗？下面来了解下。
吃刺身的酱油是什么酱油 刺身酱油怎么调
刺身是日料的一种代表食物，是将生鱼直接切割成片之后，蘸上专门的刺身酱油和芥末一起食用的。刺身酱油也是酱油，但它和我们平时用的炒菜的生抽、老抽是不一样的。那么吃刺身的酱油是什么酱油？刺身酱油怎么调？下面为大家介绍。
生抽热门网店推荐榜 2026年值得收藏的十家生抽店铺
2026年生抽热门网店推荐榜出炉了，店铺上榜的品牌有海天、李锦记、欣和、厨邦、亨氏等，本网店榜单由大数据平台提供店铺数据支持，依据了网店的产品销量、店铺设计形象、用户评价/关注度、物流/售后服务、诚信经营等各项实力数据作为参考，由maigoo网进行综合整理而成的生抽网店排行榜。生抽网店数据仅展示CNPP系统收录的店铺进行推荐，排名不分先后，如有疑问欢迎在末尾评论指正。
味极鲜是用什么原料做出来的 味极鲜酱油的制作原料有哪些（附制作工艺简介）
味极鲜酱油的制作原料包括基础的蛋白质源大豆、淀粉质的小麦、赋予咸香的食盐、参与发酵的水、提升鲜味与稳定性的各类添加剂等，每一种原料相互作用，经过精心配比与复杂工艺，共同造就了味极鲜酱油醇厚鲜香的独特风味。以下小编整理了味极鲜的制作原料、制作工艺等信息，快来看看味极鲜是用什么原料做出来的吧！
海天
厨邦
欣和
李锦记
东古
千禾
味事达
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金龙鱼
珠江桥牌
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