2024年蚝油十大品牌

十大蚝油品牌排行榜,耗油-蚝油酱品牌排行,蚝油哪个品牌好
蚝油什么牌子好?经专业评测的2024年蚝油十大品牌名单发布啦!居前十的有:海天、李锦记LeeKumKee、厨邦、欣和Shinho、东古、凤球唛、加加JIAJIA、太太乐、致美斋、鲁花等,上榜蚝油十大品牌榜单和著名蚝油品牌名单的是口碑好或知名度高、有实力的品牌,排名不分先后,仅供借鉴参考,想知道什么牌子的蚝油好?您可以多比较,选择自己满意的!蚝油品牌主要属于商标分类的第30类(3016)。榜单更新时间:2024年05月15日(每月更新)
海天创建于1955年,专业的调味品生产和营销企业,中华老字号企业,目前生产的产品涵盖酱油、蚝油、酱、醋、料酒、调味汁、火锅底料等几大系列百余品种300多规格,年产值过两百亿元。海天产品畅销于国内市场,并销往全球60多个国家与地区。
李锦记始创于1888年中国香港,百年中式酱料品牌,以工业化生产蚝油起家、致力于多元化酱料及食品研发、生产、销售的现代化企业。李锦记匠造出众多家喻户晓的经典调味品,其中包括蚝油、酱油、辣椒酱、方便酱及XO酱等品类,目前营销网络已覆盖全球超过100个国家和地区。
  • 发源地: 香港
  • 创立时间:1888年
  • 执行主席: 李董
起源于清末民初的香山酱园,我国调味品行业的主要品牌企业之一,隶属于中炬高新集团,专注于各类调味品研究和开发的高新技术企业。公司拥有厨邦和美味鲜两大品牌,目前主打酱油、鸡粉(精)、蚝油、酱类、料酒、醋类、食用油、腐乳、汁类、味精、复合调味料等10多个品类,营销网络覆盖国内所有城市并快速拓展海外市场。
欣和创立于1992年,专业生产销售酱油类、干调类、蚝油类、蜂蜜类等调味品的食品企业。欣和拥有10个专业化生产基地,旗下拥有六月鲜、葱伴侣、黄飞红、醯官醋等11个知名产品品牌。欣和产品的足迹已经遍布全球60多个国家,超过4000万家庭在使用欣和的产品。
  • 发源地: 烟台市
  • 创立时间:1992年
  • 企业领导:孙 * 善
源自1850年,国内颇具规模和影响力的大型调味品生产基地,前身为享誉盛名的调珍酱园。东古在国内拥有专业的酱油酿造用晒池和现代化生产设备,目前以酿造酱油为主,兼营南腐乳、食醋、酱、调味料、果酱、酱腌菜等品类,可满足消费者的多元化需求。
  • 发源地: 江门市
  • 创立时间:1850年
  • 企业领导:任 * 洪
创始于1983年,国内颇具影响力的调味料供应商,主要研发、生产和销售番茄调味酱、番茄沙司、鲍鱼汁、鸡粉、鸡精、胡椒粉、淀粉、食用油等近百个品种的现代化企业,可基本满足餐饮、家庭和工业客户的各种需求。凤球唛在全国各地市设有多个分工厂和办事处,产品不仅覆盖国内多个一二三线城市,更出口到欧美、东南亚等沿线国家。
  • 发源地: 东莞市
  • 创立时间:1983年
  • 企业领导:王 * 群
华中地区颇具知名度和美誉度的调味料品牌,成立于1996年,集研发、生产、营销于一体的大型调味食品上市企业(股票代码:002650)。公司形成以湖南长沙、河南新郑、四川阆中三大生产基地为中心,辐射全国的销售网络体系,目前主导产品涵盖“加加”系列酱油、食醋、鸡精、味精、蚝油、料酒和食用植物油等多各品类,产品在调味品市场占有较高的份额和客户群体。
公司创立于1988年,中国鸡精、鸡粉行业标准制定单位,并于1999年加入雀巢集团。致力于鲜味科学的研究和推广,带动鲜味产业的技术创新,专注于健康美味的新一代鲜味调料品生产、销售的大型产业化企业。太太乐产品有近300个品项,销售网络覆盖全国各地,并出口至美国、加拿大、日本、中东等国家和地区。
创建于1608年,华南地区颇具影响力的调味品制造商,广州岭南国际企业集团有限公司属下重要战略业务单元之一。致美斋坚持使用传统生产工艺与现代化技术相结合的生产模式,并积极引进专业的工艺技术和生产设备,旗下酱油、糯米甜醋、蚝油、柱候酱、大红浙醋等多款调味品深受广大消费者的欢迎,目前产品已销往海内外多个市场。
  • 发源地: 广州市
  • 创立时间:1608年
  • 企业领导:周 * 炜
诞生于1983年,食用油行业领导品牌,以食用油为主导,横跨食用油、调味品、米面等多个行业的大型农业产业化集团。鲁花集团设有专业的研发机构和生产基地,现年产食用油可达上百万吨,其中鲁花5S压榨一级花生油、鲁花高油酸花生油、鲁花低芥酸浓香菜籽油、自然鲜酱香酱油、鲁花微发酵活性面条等是公司的明星产品。
蚝油相关推荐
小编精选
关注TOP
【蚝油知识百科】蚝油的作用与用法 蚝油的烹饪技巧
耗油以蚝牗牡蛎牍为原料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制而成。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料,也是调味汁类最大宗产品之一,拌菜、炖鱼、煮肉、熬汤均可。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高。蚝油和酱油的区别是什么?蚝油有什么坏处呢?蚝油怎么选?下面介绍蚝油知识百科。
蚝油 调味品
1.9万+ 78
蚝油生菜的做法有哪些 蚝油生菜制作注意事项
蚝油生菜是一种常见的家常菜,新鲜的生菜配上鲜美浓郁的蚝油,生翠中透着香浓的味道,口感很不错,而且还富有丰富的营养价值。蚝油生菜虽然营养丰富,但是制作前定要洗净生菜,防止农药化肥的残留。无论是炒还是煮生菜,时间都不要太长,这样才能保持好的口感。接下来就和小编一起来看看蚝油生菜的做法吧。
蚝油 家常菜
3659 153
如何挑选蚝油 挑选蚝油要注意什么
蚝油是用牡蛎熬制而成的调味料,是广东地区常用的传统鲜味调料,也是调味汁类最大宗产品之一。蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸,营养价值比较高。在日常生活中,我们可以通过看颜色、看配料表、看会不会挂壁、尝味道等方法选购蚝油,选购时要注意蚝油产地,避免买到劣质油,接下来就和小编一起来看看吧。
蚝油 调味品
1万+ 31
蚝油的危害有哪些 食用蚝油要注意什么
蚝油味道鲜美,蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,是众多调料品中的一种,它能丰富菜品的味道,让食物变得口感更好。一般情况下,健康人群适量食用蚝油不会造成任何危害,但是过量食用就可能会诱发痛风,使血糖和血压升高,某些人群甚至会导致过敏。食用蚝油时还要注意不能过量,不能久煮,接下来就和小编一起来看看吧。
蚝油 调味品
2.3万+ 117
蚝油汁怎么调 常见凉拌汁调制方法
蚝油汁是一种以蚝油、盐、香油、酱油、鸡粉、姜片、蒜末等材料调制而成的凉拌汁,制作时先将葱段爆香,再加入姜片爆香。加鲜汤烧沸后,再加入其他材料一起煮滚即可。生活中常见的凉拌汁除了蚝油汁外,还有蚝油汁、酱油汁、虾油汁、蟹油汁、五香汁等等,接下来就和小编一起来看看吧。
蚝油 调味品
1.4万+ 61
蚝油怎么用 用蚝油可以做什么菜
蚝油是用用鲜蚝为原料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制而成,是家居厨房烹饪中常见的一种调味调味品,蚝油的使用方法并不复杂,由于它的调味范围十分广泛,凡是咸食都可以用蚝油来调味。蚝油冷热食用皆适宜,也可以混合调味,制作芡汁,腌制食材,不过使用的时候不能久煮,接下来就和小编一起来看看用蚝油可以做什么菜吧。
蚝油 调味品
9603 125
蚝油和酱油的区别 酱油和蚝油有哪些食用禁忌
蚝油人们在市场的调味品专柜上都看到过,但是很多人对蚝油不了解,不知道它到底是什么,总把它当成酱油的一种,其实并不是那么回事,蚝油与酱油是两种不同的物质,这两种调味料的制作材料和味道有很大区别。在日常生活中,我们还有了解它们的食用禁忌,才能更好的做出食物,接下来就和小编一起来看看吧。
蚝油 酱油
7311 104
蚝油有哪些作用 常见的蚝油食谱
蚝油是一种常见的调味品,味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,富含蛋白质和多种氨基酸,具有增进食欲,增进食欲,抑癌抗瘤,健脑等等作用。在日常生活中,我们可以用蚝油制作鲜虾面、蚝油芦笋、蚝炒油虾、蚝油鲜菇滑牛肉、蚝油青菜等等常见食物,接下来就和小编一起来看看吧。
蚝油 调味品
4646 77
蚝油制作工艺流程是什么 如何自制蚝油
蚝油是粤菜传统调味品,营养丰富,味道鲜美,深受人们的喜爱,传统生产蚝油的原料是通过蚝豉的煮汁,经加热浓缩后的浓缩蚝汁进行加工而成的。制作蚝油工艺流程是采集原料、去壳、清洗、绞碎、煮沸、脱腥、浓缩、酸解、制调味液、混合调配、均质、灭菌、装瓶。接下来就和小编一起来看看如何自制蚝油吧。
蚝油 调味品
2万+ 107
蚝油是什么东西 蚝油有营养吗 蚝油的历史来源
蚝是一种海生软体动物,肉质鲜美,营养丰富,蚝油是用蚝熬制而成的调味料。传闻,蚝油是由李锦记偶然间发明的,用蚝熬成的蚝油味道鲜美,黏稠适度,营养价值高,黏稠适度,含有丰富的微量元素、多种氨基酸、牛磺酸、粗蛋白质、磷等营养物质。接下来就和小编一起来了解一下吧。
蚝油 调味品
2037 26
蚝油是什么做的

蚝油是怎么做的

蚝油是广东常用的传统的鲜味调料,也是调味汁类最大宗产品之一,它以素有"海底牛奶"之称的蚝牗牡蛎牍为原料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制而成。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。

蚝油怎么用

冷热食用皆适宜;混合调味;制作芡汁;腌制食材;蚝油不能久煮。选用优质耗油才能做出好菜,可以了解下耗油品牌再行选择。

蚝油的作用

蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸,可以用于补充各种氨基酸及微量元素,其中主要含有丰富的锌元素,是缺锌人士的首选膳食调料;蚝油中氨基酸种类达22种之多,各种氨基酸的含量协调平衡,其中,谷氨酸含量是总量的一半,它与核酸共同构成蚝油呈味主体,两者含量越高,蚝油味道越鲜美;蚝油富含牛磺酸,牛磺酸具有防癌抗癌、增强人体免疫力等多种保健功能。

蚝油的副作用

蚝油虽然极大的提高了食物的鲜美程度,但是痛风患者就要小心了,很可能这类调料也是引发痛风的元凶。同时蚝油中含糖,糖尿病患者也要慎食。蚝油吃多了有什么坏处?蚝油除了本身含有的盐之外,还有额外加入的盐和白砂糖,虽然每十五克蚝油中只含有糖二到三克,盐一到两克,似乎并不太多,但问题是我们做菜时蚝油的用量往往会多于十五克,而且还会额外的加入盐糖酱油等各种调味品,那这道菜的盐和糖总量很难不超标。过多地摄入盐不仅和高血压关系密切,而且是导致胃癌、骨质疏松等的危险因素。过多摄入糖一样危害巨大,高糖饮食不但是肥胖、龋齿、痛风的危险情况,而且对血管也有隐形的伤害,所以推荐蚝油适量使用即可。

蚝油和酱油的区别

蚝油是以牡蛎为原料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制而成。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。酱油分为酿造酱油和配制酱油,酿造酱油是指以大豆或脱脂大豆、小麦或麸皮为原料,经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品。而配制酱油是指以酿造酱油为主体,与酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配制而成的液体调味品。