粳米和大米的区别 粳米的功效与作用
粳米，又称粳粟米等，与籼米相对应，是粳稻的种仁，又称稻米，是稻谷的成品。据历史记载，最早的种稻人是长江中下游的中国先民，主要产于我国黄河流域、北部和东北部。粳米含有大量碳水化合物，约占 79%，是热量的主要来源，还富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分，具有养阴生津、除烦止渴、健脾胃、补肺气的作用。
10种湖南最好吃的大米排名 湖南哪个地方的大米好
湖南素有“鱼米之乡”的美誉，因气候湿润、物产丰富，水产、稻米、粮食在全国占重要地位，那么湖南好吃的大米有哪些？湖南有什么大米出名？有华容稻、常德香米、新晃侗藏红米、紫鹊界贡米、江永香米、白云贡米、乌山贡米、清泉贡米、沅江大米、大通湖大米等。以下，请看MAIGOO小编带来的湖南十大好吃的米排行，了解更多湖南好吃的大米及相关情况。
最贵粳米是什么米 天价粳米多少钱一斤
粳米呈椭圆形颗粒状，较圆胖，半透明，表面光亮，较小，是常见的大米品种之一，那么哪里产的粳米最贵？小编了解到，产自于黑龙江江北农场的北大荒头米，曾拍卖出1888元的天价，除了本身的品质好，营养丰富，还因为它一年仅出一次，一次只收一天，产量非常稀少。
籼米和粳米有什么区别 籼米好吃还是粳米好吃
粳米和籼米都属于大米，只是种类不同而已，这两种大米在粮食品种、外观形状、对碎米的要求、营养成分、口感、作用等方面都存在一定的区别。很多朋友都想知道籼米和粳米哪种更好吃，实际上粳米和籼米口感各有各的特色，粳米的口感要比籼米更粘一些，籼米适合做干饭，而粳米则更适合煮稀饭。下面尤其来了解一下籼米和粳米的区别吧。
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