中国十大贡米产地

黑龙江五常大米颗粒饱满、质地坚硬、饭粒油亮、香味浓郁，是中国最受欢迎的大米之一。五常大米也是有名的贡米，被誉为"千年水稻，百年贡米"。自清朝以来，五常大米便一直是皇室独享的御贡米，慈禧曾赞“非此米不能进食”，如今五常大米的稻花香2号更是荣登国宴专用米之列。 【 详细>>】

响水贡米是黑龙江牡丹江市宁安市的特色大米，也叫响家香米，被誉为“中华第一米”、“中国米王”。响水贡米自唐代以来，至宋、元、明、清，响水大米始终是历朝贡米，为皇室所享用；如今还是人民大会堂的国宴用米。响水贡米生长在万年熔岩台地上，其米粒青如玉、晶莹剔透、质重如砂；煮粥浆汁如乳，蒸饭油亮溢香，饭味清香适口，营养价值极为丰富。 【 详细>>】

万年贡米是江西省上饶市万年县的特产，万年县是中国栽培水稻的起源地之一，“万年贡米”驰名全国。据maig oo网编了解，万年贡米原名“坞源早”，自南北朝时期就专供皇室，因明代皇帝食用后钦定“代代耕种，岁岁纳贡”，遂得名万年贡米，中国历史最悠久的贡米之一。万年贡米色白如玉，煮之软而不黏、柔糯可口；酿酒入口纯绵、回味悠长。 【 详细>>】

九台贡米是吉林省长春市九台区的特产，是中国著名的十大贡米产地之一。九台位于世界三大黑土带之一的松嫩平原的核心区域，是知名的“黄金水稻产业带”。清康熙年间，九台成为皇家贡米的核心产区，距今已有300多年的历史。如今，九台贡米栽培技术“五官屯贡米栽培系统”被农业部评为“中国重要农业文化遗产”；九台也被授予“中国生态贡米之都”、全国重要商品粮基地等称号。

蔚州小米又叫蔚州贡米、桃花小米，产自河北省张家口市蔚县。蔚县小米的种植历史悠久，蔚州贡米古时便是“四大贡米”之一。2024年蔚州小米种植面积大20.6万亩，累计产出5.5万吨优质小米。蔚州贡米的特点是颗粒饱满，金黄灿灿，素以粒大、色黄、味香、富粘性、多营养著称；适口性佳，米粒均匀，清洁度高，质地晶亮，粘甜可口；用它煮饭或熬粥，色、香，味俱佳，并且容易为人体消化吸收。 【 详细>>】

遮放贡米是云南省芒市的特产，以米粒大而长、白润如玉、香软适宜，热吃爽口、冷不回生、营养价值高著称。据了解，遮放贡米是1623年，遮放土司进贡朝廷的米，因色泽白润如玉，米饭清香可口，粘而不稠，软滑适中而受到了明朝天启年间熹宗皇帝的喜爱，当即封遮放允午米为“贡米”。近代，遮放贡米还是国务院接待外宾国宴用米，也是云南省名牌农产品。 【 详细>>】

万昌大米是吉林省吉林市永吉县万昌镇特产，中国国家地理标志产品，也是中国十大贡米产地之一。万昌大米核心产区永吉县万昌镇以优质粳稻贡米闻名，是“中国粳稻贡米之乡”。据说，清康熙三次东巡，过吉林食香稻贡米盛赞其美味，遂题诗赐为“贡米之乡”，光绪年间立“皇粮碑”。万昌镇依托北纬43度黄金水稻带、黑土资源及松花江支流灌溉优势，产出的万昌大米以“粒粒珠玉、绵香宜腹”著称。 【 详细>>】

石门贡米是陕西省安康市旬阳县的特产，石门自古产出贡米，早在清朝年间该地被定为“贡米之乡”。而且，石门贡米产于被誉为“中国硒谷”的陕西安康，独具有机生态硒，更是米中珍品。石门贡米的特点是晶莹剔透，白玉无瑕，口感柔韧，浓郁醇香，富含多种营养元素。 【 详细>>】

御田胭脂米产自于河北省唐山市丰南区，因煮熟后颜色红如胭脂而得名。御田胭脂米被誉为“红色珍珠”，曾作为清廷的“贡米”而声名远扬，在《红楼梦》中专为贾母所享，其尊贵地位可见一斑。御田胭脂米呈椭圆柱形，色泽暗红、清香四溢，煮熟后色泽红润如玉，口感弹软滑嫩，且回锅三次色香犹存。玉田胭脂米硒、锌、铁等矿物质含量是大米中的佼佼者。 【 详细>>】

紫鹊界贡米是湖南省娄底市新化县的特产，是黑香稻所产，米粒呈紫黑色。传说乾隆下江南时，曾来到新化县境内的大熊山，吃到了紫鹊界生产的“黑香米”，不久朝廷令新化县衙每年进贡黑香米进京，供皇室享用，后来紫鹊界地区产的黑香米，称为贡米。紫鹊界贡米亦称紫香米，并有“药米”、“长寿米”、“黑珍珠”之誉，颗粒均匀，食味香甜，甜而不腻；熬粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此也被人们称为“补血米”、“长寿米”。 【 详细>>】