1. 按需选择茶类和产地：日常饮用选绿茶、红茶，价格适中、口感易接受；送礼选名优茶如龙井、铁观音，包装精美、有档次；按季节选择，春茶鲜爽、秋茶醇厚。选择知名产地如西湖龙井、安溪铁观音、云南普洱等，品质更有保障。

2. 看外形和色泽：优质茶叶外形匀整、条索紧结，色泽自然有光泽。绿茶要翠绿鲜活，红茶要乌润有金毫，乌龙茶要砂绿油润。避免颜色过于鲜艳或暗淡，碎末多、杂质多的茶叶品质较差。 

3. 闻香气判断品质：干茶香气要纯正、清新，无霉味、烟焦味等异味。冲泡后香气要持久、高扬，不同茶类有不同香型，如绿茶清香、红茶甜香、乌龙茶花果香。香气越浓郁持久，品质越好。 

4. 品滋味和看叶底：茶汤要清澈透亮，滋味醇厚、回甘明显，无苦涩味或异味。叶底要柔软、鲜活、有弹性，颜色均匀。叶底能真实反映茶叶的原料和制作工艺，是判断品质的重要依据。