说起“干货”，是不是立马想起自己家乡的土特产干货了，干果干蔬、腊肉腊肠、野生菌菇、水产干货、中草药材等等可谓品类繁多。不过各地自然地理环境不...

海鲜干货不仅容易保存、不易腐烂，而且还保留了海鲜产品的原味，营养价值也高，是非常受欢迎的烹饪食材，像办置年货、过节送礼都是不错的选择。不过海...

提起“干货”，大家想到最多的就属菌菇干货、海鲜干货了，其实干货食材远不止这些，像蔬菜干、干货类调料、杂粮、中药材、干果果脯等都是干货这一大家...

经过风干晾晒除去水分的食品调味品称之为干货，常见的干货种类有干果、干蔬、调味料、杂粮、饮品、中药材、果脯、海产品等，干货是年节时家家户户必备...

野生菌菇不仅味道鲜美，而且食用价值很高，是大自然不可多得的馈赠。当然野生菌菇的种类非常丰富，比较有名的有松茸、牛肝菌、羊肚菌、黑虎掌菌等等，...

将新鲜的食材经过风干或晒干，可以制成干货，干货更容易保存，食用也方便。那么在众多的干货中有哪些营养价值比较高的呢？营养价值高的干货包括紫菜、...

干货泛指用风干、晾晒等方法去除了水分的食品，在发生大规模疫情与灾难时，提前储备的干货能让大家受益，那么什么干货耐放耐吃呢？主要有干木耳、银耳...

中国地大物博，南北干货特产种类众多，那么中国人最喜欢的干货有哪些呢？市面上常见的有黑木耳、银耳、腐竹、干海带、枸杞、虾皮、黄花菜、红枣、梅干...

银耳不仅味道鲜美软糯，还具有极高的营养价值，在我国很多地方都有种植，但到底什么产地的银耳好呢？其实，除了我们熟知的古田银耳外，还有通江银耳、...

银耳富含胶原蛋白，具有滋阴润肺、美容养颜的功效，是家庭常年必备的煲汤食材。但银耳的选购却是有颇多技巧，比如哪里产的银耳好、白银耳和黄银耳哪种...

淡水指在江河、湖泊、地下水、雪山以及冰川融水。用淡水养殖的海鲜做食物，其优点是肉质鲜嫩，营养丰富，但易变质、破胆等。所以我们的祖祖辈辈们运用...

海鲜干货容易保存，不易腐烂，保留了海鲜产品的原味，有的可以直接干吃的，有的是用来烹饪的，常见的有虾干、鱿鱼干、鱼翅干等等。那么，海鲜干货哪种...

煲汤可以健脾胃、清肺热、清肠热、补中气，是四季养生佳品，要想功效明显，选择合适的材料很重要，那么煲汤食材药材有哪些呢？MaiGoo网小编整理...

丑耳是银耳的一种。丑耳在涨发率上会比银耳低些，不会像银耳那样泡的非常大，但丑耳泡发后像一朵盛开的花，非常悦目。下面小编为大家介绍丑耳和银耳的...

我国地大物博，不仅各省市有着各种各样的特产，还有着独具特色的美食小吃，像北京的烤鸭、广式的糕点、江浙的点心、川渝的火锅都极具当地风味。此外，...

食物经过干制，鲜味物质浓缩，同时更能吸收配料的味道，经厨师巧手烹饪，别具一格的滋味是鲜品无法比拟的。但发制干货，并不只是用水泡开这么简单。干...

伴随着干货特产食品的受欢迎度在慢慢加深，目前开干货特产店绝对是不错的选择。但如果你真的想开一家干货特产店，把店开好，就必须关注每一个细节，特...

我们都知道，鲜货指新鲜的蔬菜、水果、鱼虾等，与之相反的是干货，泛指用风干、晾晒等方法去除了水分的调味品、食品。常见的干货如去除了水分的木耳、...

海味干货是家庭煲汤常备食材，海鲜干货跟冰冻的新鲜海鲜相比，更容易保存而且存放的时间也比较长。但是不管保存时间有多么长，其存放时间总是有个期限...

如今海鲜干货也渐渐走进人们的视野里，成为大家餐桌上的常客。干货海鲜怎么吃呢？一般海鲜干货可以用来炒菜、炖汤、煮粥等等，还可以用做食疗食补。如...