黄米的功效与作用吃法 黄米和小米的区别
五谷杂粮是我们生活中不可缺少的主食,除了常吃的大米之外,还有小米,黄米,黑米等等。本文为大家介绍的就是黄米,黄米又称黍、糜子、黄米、夏小米、黄小米,有糯质和非糯质之别,糯质黍多作以醇酒,非糯质黍,称为穄,以食用为主。黄米的营养价值丰富,很多人误以为黄米就是小米,其实黄米和小米的区别大着呢。
【大米知识百科】大米的营养价值 大米的储存方法
大米,是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。在日常生活中说起吃饭,第一个就会想到要吃米。因此大米扮演着不可或缺的角色,由于大米的营养价值比较高,所以被誉为“五谷之首”,既然家里少不了大米,那这个大米该怎么储存呢,一起来看看接下来的大米知识百科。
黍米和小米有什么区别 黍米的吃法做法大全
黍米和小米的区别是什么?黍米,又称糯秫、糯粟、糜子米等,是我国最古老的一种农作物,被列为五谷之一。黍米是我国北方地区特有的品种,主要的粮食和酿造作物,黍米怎么做好吃?可以将黍米制成面粉,再制成炸糕,除了炸糕,黍米的做法还很多。接下来为大家介绍黍米和小米的区别,以及黍米的吃法做法大全。
高粱米饭的做法 高粱米怎么吃更营养
高粱脱壳后即为高梁米,俗称蜀黍、芦稷、茭草、茭子、芦穄、芦粟等。很多地方的人们将高粱米磨粉和制作各种面食,或者做出很多营养美味的点心或者是各种的零食。还可以将高粱去壳制成成品,另外高粱米还可以用来制糖、制酒等。高粱米怎么吃更营养呢?高粱米一般都是用来煮粥,高粱米的做法还有很多,煎豆包、米糕等等。