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茶叶种类有哪些 中国传统六大茶类全面盘点

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  • 谈起茶叶,人们首先想到的是铁观音、西湖龙井、碧螺春等等一些名优茶品,但对于茶叶的具体分类却不甚了解。茶叶的种类有哪些呢?中国传统六大茶类分别是什么呢?接下来,maigoo小编为大家一一介绍绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶这六大茶系,并推荐相应的特色名茶,助大家真正了解中国茶文化,品鉴地域特色香茗。

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  • 绿茶介绍
    绿茶是我国品种最多、产地最广的茶类,系茶树新芽经杀青,揉捻后直接烘干而成。绿茶外形紧凑,色泽青绿而有光泽,汤色清亮叶色发绿,滋味清香甘爽,收敛性强,具有较强的提神、醒脑、抗衰、消炎、杀菌功效。
  • 主要产地
    以安徽、浙江、湖南、湖北、四川等省为主
  • 名优绿茶
  • 价格
    几十到上百不等
  • 西湖龙井
  • 碧螺春
  • 黄山毛峰
  • 六安瓜片
  • 信阳毛尖
  • 红茶介绍
    红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制作而成。红茶的外形乌黑而光润、颜色红亮而浓厚,滋味醇厚、收敛性不强、性质温和。具有促进食欲,可利尿、消除水肿等功效。
  • 主要产地
    以安徽祁门、石台,江西修水、武宁,福建政和,四川宜宾及云南等地为主。
  • 名优红茶
  • 价格
    便宜的几十元每斤,贵一点的则在几百元到上千元每斤。
  • 祁门红茶
  • 正山小种
  • 金骏眉
  • 滇红
  • 青茶介绍
    青茶也称乌龙茶,属半发酵茶。其外形色泽青褐,叶片中间呈绿色,叶缘呈红色,素有“绿叶红镶边”之美称。汤色黄红,有天然花香,滋味浓郁,具有美容、改善皮肤过敏、瘦身、抗肿瘤、预防衰老之功效。
  • 主要产地
    以福建、广东、台湾三省为主
  • 名优青茶
  • 价格
    从几十元每斤到上万元每斤都有
  • 黑茶介绍
    黑茶属于后发酵茶,一般原料较粗老,加之制造过程中往往堆积发酵时间较长,因而叶色油黑或黑褐,故称黑茶。其汤色橙红明亮,滋味醇浓,深受西藏、青海、新疆牧民喜爱,具有降三高、预防心血管疾病等功效。
  • 主要产地
    以广西、云南、湖南、湖北、四川等地
  • 名优黑茶
  • 价格
    3年陈的黑茶是60-180元/斤,5年的是180-280元/斤,9年的是280-580元/斤
  • 白茶介绍
    白茶属于轻微发醇茶,其对茶树品质要求极高,因其成品茶多为芽尖,满披白毫,如银似雪而得名。白茶外形匀细,色银白、汤色清亮,叶浮汤中,外绿内白,滋味鲜爽,具有清热润肺、平肝益血、消炎解毒等功效。
  • 主要产地
    仅在福建、台湾及云南等省的丘陵山区,气候温和且雨量充沛的红、黄壤山地。
  • 名优白茶
  • 价格
    普通白茶价格在几十块一斤,优质的白茶在几千上万一斤
  • 黄茶介绍
    黄茶属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后,增加一道“闷黄”的工艺。黄茶外形肥硕,颜色黄亮并披有少许银白色细毫,汤色橙黄明亮,具有提神醒脑、消除疲劳、消食化滞之功效。
  • 主要产地
    以湖南岳阳、四川蒙山、安徽霍山最为有名
  • 名优黄茶
  • 价格
    便宜的君山银针茶一斤200块;海马宫茶的价格一般在几十到几百块不等
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