【饮食之道】想要吃出健康就得有讲究 健康饮食知识盘点

饮食误区吃素不吃荤、煲汤时间越长营养越多、久存蔬菜、偏爱吃炒菜、调味作料多味道好、喝矿泉水绝对可以放心、沙拉对人体健康极为有益、红糖比白糖更有益

饮食习惯坐着吃饭、饭前喝汤、少食凉食、好吃苦食、晨起喝水、维生素、便捷补钙、多吃洋葱、下午加餐、橘带丝吃

健康果蔬皮西瓜皮、冬瓜皮、香蕉皮、苹果皮、黄瓜皮、梨皮、柚子皮、橘皮（陈皮）、石榴皮

膳食搭配粗细粮相配、主副食相配、干稀相配、颜色相配、营养素相配、酸碱相配、生热相配、皮肉相配、性味相配、烹调方法相配

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老年人健康饮食类别多样、品种多样、荤素搭配、形式多样、颜色多样、口味多样、谷类为主、粗细搭配。

孕妇健康饮食多吃富含维生素和优质蛋白、易消化、清淡食物，少吃多餐。孕妇可以吃各种水果，但要控制量；孕早期可多吃豆腐、瘦肉、牛奶、菠菜、胡萝卜等，孕中期可多吃些猪肝、瘦肉、蛋类、鱼虾、乳制品等孕晚期要补充足量钙，多吃骨头汤、虾皮等。

婴幼童健康饮食3个月内不要吃盐、1岁内不要吃蜜、2岁内不宜喂鲜奶、3岁内不要喝茶、5岁内不要进补、10岁内不要吃腌制品

食品安全管理制度员工培训制度、食品进货查验制度、食品进货查验记录制度、食品退市制度、食品检查、存贮、运输制度

致癌食物名单葵花子、口香糖、味精、猪肝、油条、河粉、米粉、粉丝、腌菜、萝卜干、市售瓶装果汁饮料、皮蛋、臭豆腐、爆米花、

食品添加剂食用色素、食用香精类、甜味剂、营养强化剂、防腐抗氧化保鲜剂

食物中毒细菌性食物中毒、真菌毒素中毒、动物性食物中毒、植物性食物中毒、化学性食物中毒、

地沟油的危害消化不良、腹泻、腹痛、胃癌与肠癌

毒奶粉/劣质奶粉指的是在奶粉成分中三聚氰胺严重超标的奶粉。或被肉毒杆菌污染的奶粉。

食物上火喉干嗓哑、咽喉肿痛、口长水泡、鼻塞难通、嘴唇干裂、皮肤干痒、头发干枯、咽喉干肿、鼻子出血

垃圾食品油炸食品、罐头类食品、腌制食品、加工的肉类食品、肥肉和动物内脏类食物、奶油制品、方便面、冷冻甜点、果脯、话梅和蜜饯类食物

容易过敏的食物小麦制品、豆类、贝类、鱼类、坚果、花生、鸡蛋、牛奶、芝麻、芹菜