怎样鉴别芡实好坏 芡实如何保存
芡实是人们常食用的一种中药材,可以分为北芡和南芡两大类,北方量少多为野生适合长时间炖煮,南方的芡实比较多见多为人工种植的。我们在购买芡实时要知道芡实的鉴别方法。湿芡实颗粒要圆整大小均匀,色泽白亮,圆整无破损,附着粉状细粒是为新鲜的好芡实。而干芡实可用口咬、鼻闻方式鉴别。买回来的干湿芡实又如何保存呢?下面跟着小编一起了解下吧。
芡实是什么 芡实与莲子的区别
很多人不知道芡实是什么,其实它是睡莲科植物芡的果实,如同莲子一样,其中蕴含着丰富的营养元素,对人体健康十分有益。生活中人们常把芡实与莲子混为一谈,其实它们还是有区别的。颜色上芡实是趋近于黑色,莲子则是深棕色。作用上相对来说比较相近,但二者侧重点不同,芡实对于益肾固精,祛湿方面都有着很好的功效,莲子对于清心醒脾、养心安神以及益肾方面也有着显著的效果。下面来了解芡实与莲子的区别吧。
芡实可以泡水喝吗 芡实泡水喝要炒熟吗
芡实含有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等,很多人都特别喜欢吃芡实,也有人用芡实来泡水喝,那么芡实泡水喝要先炒熟吗?炒芡实与芡实相比补脾、固涩的药效更佳,可根据个人所需决定是否炒制。下面和小编一起了解芡实泡水的相关知识吧。
调养身体吃什么好?养心_护肝_健脾_养肺_养胃_补肾_护肤等食疗
食补吃什么好?药补不如食补,食疗养生是最好最安全预防治疗疾病的方法,利用食物来影响身体各方面功能,使其获得健康或愈疾防病的一种养生方法。感冒、便秘、没有食欲、免疫力低下、咳嗽等,这些小疾病很多都可以从日常食物中去预防。那么,到底不同情况食补菜谱有哪些呢?本文一起来看看提升免疫力、开胃、熬夜、御寒等各类问题食谱大全,在这里需要进行功能性调理的人群可以根据自己的需求进行合理的饮食选择。
芡实的功效与作用 芡实与莲子的区别
芡实属于一种中药材,但同时也可以用作药膳,蕴含丰富的营养价值以及药用价值,具有补脾止泻、预防癌症、抗衰老、益肾固精、祛湿等功效。生活中人们常搭配山药、薏米、红豆、绿豆、银耳、莲子与芡实煮汤或者熬粥。芡实与莲子外形很相似,功效也相近,所以人们常常把它们弄混淆,但其实它们还是有区别的。下面maigoo小编为大家详细介绍芡实的相关知识。