清明节气喝什么茶 清明节气养生茶做法

一、清明节气喝什么茶

清明节气处于仲春与暮春之交，此时气候多变，人体易受湿气侵袭，且肝气旺盛，适合饮用一些有助于祛湿、养肝、明目、提神的茶饮。

1、绿茶

清明前后采摘的绿茶，如龙井、碧螺春、安吉白茶等，未经发酵，保留了鲜叶的天然物质，富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸等营养成分。茶汤鲜爽，香气清高，具有提神醒脑、清热去火、抗氧化等功效。

2、白茶

白茶制作工艺简单，不炒不揉，自然萎凋，最大程度保留了茶叶的内含物质。新白茶茶性清凉，具有清热降火、解毒消炎的作用；老白茶经过多年陈化，茶性逐渐温和，有养胃护胃、降三高的功效。

3、花茶

清明时节，各种花卉盛开，此时饮用花茶正当时。花茶融合了茶叶的清香和花朵的芬芳，具有疏肝理气、美容养颜、舒缓情绪等功效。常见的花茶有茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶等。

4、乌龙茶

乌龙茶属于半发酵茶，综合了绿茶和红茶的制法，既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚。它含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分，具有提神益思、消除疲劳、生津利尿、减肥健美等功效。

二、清明节气养生茶做法

1、菊花枸杞决明子茶

配方：菊花5g、枸杞10粒、炒决明子10g。

泡法：将决明子稍加炒制后捣碎，与菊花、枸杞一同焖泡10分钟，可重复冲泡2~3次。

功效：清肝火、护眼睛、解春困。

适合人群：经常熬夜、眼睛干涩、视力疲劳者；肝火旺、情绪烦躁、压力大的人群；长期面对屏幕、精神高度紧张者。

2、陈皮茯苓生姜茶

配方：陈皮5g、茯苓10g、生姜2片、红枣1颗（可选）

泡法：所有材料加入水中，煮沸后小火熬煮10~15分钟，温热饮用。

功效：健脾祛湿、温阳醒脑。

适合人群：春困重、湿气重、头昏脑涨的人；消化不良、脾胃虚弱者；四肢沉重、舌苔厚腻、食欲不振者。

3、玫瑰花山楂甘草茶

配方：玫瑰花5朵、山楂3片、甘草2片（或少许蜂蜜）。

泡法建议：热水焖泡5~8分钟即可饮用，口感酸中带甜，清爽宜人。

功效：疏肝理气、调经解郁。

适合人群：女性经前情绪波动大、月经不调者；爱叹气、心情低落、肝郁体质者；春季饮食油腻、消化不畅人群。

三、清明节气养生茶注意事项

1、体质适配：根据个人体质选茶，如体热者宜选绿茶、菊花茶，体寒者可选红茶、老白茶，避免茶性与体质相冲。

2、浓度把控：避免过浓，浓茶含咖啡碱、茶碱等过量，易刺激肠胃、引发失眠，影响健康。

3、温度适宜：冲泡水温需依茶而定，如绿茶用80-85℃水，避免高温破坏营养，影响口感与功效。

4、饮量适度：每日饮茶量控制在1-2杯为宜，过量饮茶易致茶醉、肠胃不适，尤其空腹时更应少饮。

5、时间恰当：睡前2-3小时避免饮茶，防止咖啡碱兴奋神经，影响睡眠质量。

6、禁忌人群：孕妇、哺乳期女性、肠胃疾病患者、贫血患者等特殊人群，需遵医嘱选茶或避免饮茶。

7、搭配合理：饮茶时避免与药物同服，以防影响药效；不与酒同饮，以免加重心脏负担。

8、新茶慎饮：清明新茶刚采摘，含未氧化多酚类、醛类等，易刺激肠胃，存放半月后再饮更佳。