谷氨酸钠是食品添加剂吗 谷氨酸钠和味精的区别
谷氨酸钠是一种食品添加剂，是生活中常用的调味品味精的主要成分，常用于增强食物的鲜味，那么谷氨酸钠和味精有什么不同？它们的成分有差异，用途和所起到的作用也有区别，谷氨酸钠在正常食用量下对健康人群是安全的，但过量摄入可能出现头痛、口渴，长期过量会对肾脏造成负担，因此使用需要适量。
味素是什么做的 味素和味精的区别
味素是什么？味素和味精是一样的，只是叫法不同而已。日本人叫“味之素”简称味素。味精主要含量是：谷氨酸钠，其含量在百分之九十九。有的厂家为了增重加氯化钠（盐），有的在外包装上就注明其含氯化钠的百分比。下面就一起来看看小编为大家带来的有关味素的知识吧！
吃味精的五个禁忌 食用味精的5个注意事项
在生活中，很多的朋友们在炒菜时总是喜欢添加些味精来调节食物的香味。但是，对于味精并不是每一样菜都是适合添加的，所以在平时应该要多加了解，避免不正确的食用味精。那么，味精对于哪些食物是不能够食用的呢？下面，小编就来给大家科普一下关于味精的相关知识，以及吃味精的五个禁忌，赶紧去看看吧。
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