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味精吃多了有什么坏处？味精是很多家庭不能缺少的调味品之一，但是同时也有很多人认为味精对身体有害。那么味精的危害有哪些呢？ 味精到底是由什么元素组成的呢？对人体健康是否真的有危害呢？对此，专家们表示可以放心食用味精，但是要注意使用量不宜过大，同时注意正确的使用方式，味精也可以吃得很健康。

味精，又叫味素、味粉，是一种鲜味调味料，通常为白色结晶或粉末，其主要成分是谷氨酸钠。烹饪时加入味精，有增加食品（特别是肉类和蔬菜）的鲜味的作用，还能刺激味蕾，缓和碱、酸、苦味，常添加于汤料和肉制品中。那么味精是什么做的？和鸡精的区别有哪些？味精真的有害健康吗？下面和Maigoo网编辑一起来看看味精的百科知识吧！

在生活中，很多的朋友们在炒菜时总是喜欢添加些味精来调节食物的香味。但是，对于味精并不是每一样菜都是适合添加的，所以在平时应该要多加了解，避免不正确的食用味精。那么，味精对于哪些食物是不能够食用的呢？下面，小编就来给大家科普一下关于味精的相关知识，以及吃味精的五个禁忌，赶紧去看看吧。

调料调味行业协会围绕政府的发展战略和社会经济需要，为企业服务，对我国调味料行业的发展起到了促进作用。那么我国的调味料协会有哪些？中国调味品协会、四川省调味品协会、湖北省调味品协会等都是我国较大的调味协会。下面小编为大家带来了全国调味行业协会名录，一起来看看吧。

味精的作用？谷氨酸钠的作用？味精是一种常见的调味料，它的主要成分是谷氨酸钠，味精可以增加食物的鲜味，被中国菜广泛应用，在汤和调味汁尤其应用广泛。味精对人体没有直接的营养价值，但它能增加食品的鲜味，引起人们食欲，有助于提高人体对食物的消化率。下面就一起来看看小编为大家带来的有关味精的知识吧！