南字牌冰糖热门产品榜 南字牌冰糖哪款好

冰糖葫芦是冬季的极佳搭配，红红火火、酸酸甜甜的糖葫芦特别受人们欢迎。冰糖葫芦的做法也比较简单，很多人也喜欢自己在家制作，但是有的时候我们自己做的冰糖葫芦容易化糖，那么冰糖葫芦怎么样才能不化糖？冰糖葫芦怎么保存不化糖？下面就随小编来了解下吧。

冰糖是我们生活中常见的一种糖类，含有的营养成分比较丰富，适当食用对身体健康有一定好处，能起到化痰止咳、润肺、生津止渴、清热除火、去脂降压、解毒等功效作用。冰糖一般都是食用的，不过它也属于药食同源的食材，具有一定的药用价值。冰糖的药用价值比其他糖类都高，常用于作为泡制药酒、炖煮补品使用。下面一起来了解一下冰糖的功效与作用吧。

冰糖种类众多，按照颜色可分为黄冰糖和白冰糖等多种，两种冰糖的原料都是一样的，之所以出现颜色区别，主要是生产工艺、熬制时间、脱色工艺的不同导致的，除了颜色以外，黄冰糖和白冰糖还在工艺、营养、甜度、用途等方面存在一定的区别。黄冰糖和白冰糖各有各的优点，如何选择主要还是看实际的用途需要。下面一起来了解一下黄冰糖和白冰糖的区别吧。

说起冰糖，大家都会把它往调味品来想，其实它的功效作用可不小。它味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；而且养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；所以用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛是最好不过了。　

购买多晶冰糖的时候，很多朋友都遇到过里面有一根白线的冰糖，其实这并不是质量问题，而是多晶冰糖的制作工艺造成的，制作多晶冰糖采用“吊线法”的话，会在桶里放一根消毒过的白色棉线，方便冰糖结晶和取出冰糖，这根白线并不会污染和影响冰糖的品质，食用的时候将其取出就可以了。要取出冰糖里的线，只需要将大块冰糖砸碎再取出来就行了。下面一起来了解一下冰糖里为什么有线吧。