豆腐皮的营养价值和食用方法 豆腐皮怎么做好吃
豆腐皮:豆制食品名,有两种:一是“挑”成的豆腐皮,也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”;二是压制成的豆腐皮,与豆腐近似,但较薄(比油皮则明显较厚)、稍干,有时还要加盐,口味与豆腐有区别。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,同时还含有大量的微量元素,对人体健康很有好处。豆腐皮可以炒煮煎炸,搭配食材也十分广泛,下面和小编一起看看豆腐皮的美味做法吧!
10大世界最辣的辣条排名 全球10种变态辣辣条盘点
辣条是一种很受欢迎的零食,混合了辣、咸、甜多重口味,给人带来丰富的味觉体验,其中“辣”是所有辣条的共同特征,那么目前最辣的辣条是哪个?MaiGoo网小编整理了史上前10最辣辣条,分别是死神辣条、火药脾气、香辣鱼排鱼尾、鞋底辣片、霸王丝、爆辣通心棒、香辣素牛肚、黑山羊味肉串、源氏大辣片、顶牛素牛筋,一起来看看全球最辣辣片及相关内容吧。
【面筋的功效与作用】吃面筋有什么好处 营养价值有哪些
面筋是一种比较不常见的食材,但是面筋确实挺好吃的。面筋属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,还含有钙、铁、磷、钾等多种微量无素,是传统美食。是一种植物性蛋白质,有麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成,其制作主料是面粉。面筋性凉、味甘;有和中益气,解热,止烦渴的功效。面筋是一种保健食品,有有清热解毒、益气消烦、舒筋养血、祛止痛、抗肿瘤等作用。
面筋粉是什么粉 面筋粉怎么做面筋
市面的面筋粉买来做面筋很方便,省却了洗筋,把面筋粉加水搅成面团,切成小块直接蒸煮就成水面筋。面筋粉做面筋的方法是取出一斤面筋粉,放在一边备用,干酵母0.8克,30度的温水1.7两。用温水把干酵母化成水在盆子里面。然后把面筋粉慢慢往化了干酵母的温水里面撒,一直手可以慢慢搅拌按压,这时面筋粉就变成面筋团了。
素毛肚是什么做的 凉拌素毛肚怎么做好吃
在吃火锅时经常会看到菜单上有素毛肚,其实它不是真正的毛肚,而是用魔芋制成的。魔芋自古以来就是中国人餐桌上的一道美味佳肴,魔芋豆腐、魔芋丝、魔芋结等就是魔芋十分常见的加工食品。尽管素毛肚口味非常好,但最好不要多吃。下面就为大家介绍素毛肚是什么做的以及凉拌素毛肚的做法,感兴趣的话一起来看看。