品牌分类   知识分类      发布    
移动端
  • 买购网APP
  • 手机版Maigoo
   查排行
用买购APP

宁夏十大老字号餐厅 宁夏老字号饭店有哪些 宁夏清真老字号餐馆推荐

本文章由 MAIGOO榜单研究员429号 上传提供 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
导语
宁夏饮食风味以清真为主,尤其是宁夏手抓羊肉、烤全羊等闻名全国,宁夏饭店也以清真为主,其中不乏老字号饭店。那么,宁夏老字号餐厅有哪些?MAIGOO小编整理了宁夏十大老字号餐厅,包括银川老毛手抓、德隆楼、吴忠国强手抓、迎宾楼、吴忠杜优素羊杂碎、仙鹤楼、华彪面馆、中卫枣园莫氏清炖土鸡店等著名的“宁夏老字号”餐厅,还有中卫郑家楼、银川同心春、吴忠民族饭庄、石嘴山尹宝泉水饺馆等宁夏其他著名餐饮老店,一起来看看吧。
宁夏十大老字号餐厅
  • 01
    银川老毛手抓 宁夏老字号百年老店
    综合指数:79.7
    02
    银川德隆楼 宁夏老字号
    综合指数:78.5
    03
    吴忠国强手抓 宁夏老字号百年老店
    综合指数:76.5
    04
    银川迎宾楼 宁夏老字号
    综合指数:75.2
    05
    吴忠杜优素羊杂碎 宁夏老字号
    综合指数:73.5
    06
    银川仙鹤楼 宁夏老字号
    综合指数:72.3
    07
    华彪面馆 宁夏老字号
    综合指数:70.8
    08
    中卫枣园莫氏清炖土鸡店 宁夏老字号
    综合指数:69.1
    09
    固原荣味斋 宁夏老字号
    综合指数:67.6
    10
    中宁老纪清炖土鸡店 宁夏老字号
    综合指数:66.0

宁夏十大老字号餐厅排行榜,是MAIgoo小编主要依据中华人民共和国商务部、中华人民共和国国内贸易部授予的“中华老字号”以及宁夏省政府授予的“宁夏老字号”的老字号饭庄(含酒楼)进行选择,老字号餐厅创建历史至少要三十年以上(20世纪80年代之前),同时参考相关机构评比的“中国餐饮名店”、“全国餐饮名店”、“宁夏餐饮名店”等荣誉称号,比较老字号饭庄的经营时间、传承技艺、服务特色、优秀传统文化、地域文化特征、历史文化价值、信誉、社会认同率、经营状况等因素进行综合整理而成,名单仅供参考,排名不分先后,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。

本榜单仅供参考使用,如果对于该榜单您有更好的建议,请推荐入榜/提交>>

宁夏十大老字号餐厅
宁夏老字号百年老店
老毛手抓始创于1888年,至今已传承五代,素有“西域第一抓,闻香快下马”美誉,在宁夏几乎无人不知无人不晓,是宁夏著名的百年老字号店。老毛手抓羊肉在选羊、煮肉、切肉上有祖传秘方和独特的三讲究,熟肉有鲜、嫩、香三特色和爽口不腻、不膻不腥、常食不腻的三特点。他家的羊肉选用一岁以下的滩羊,经过温火、慢炖、大火爆煅三个步骤,在不同的过程使用不同的调料,这样煮出来的羊肉肉质细嫩、膻味极轻、脂肪均匀、营养丰富。老毛手抓羊肉被评为中华名小吃、中国金牌旅游小吃,而老毛手抓先后被评为宁夏老字号、宁夏餐饮名店、宁夏清...真餐饮十大名店、中华餐饮名店等荣誉。 【展开全部】 【 详细>>】
地址:宁夏回族自治区银川市兴庆区解放东街93号(鼓楼总店)
2、银川德隆楼
宁夏老字号
德隆楼创建于1986年,以传统的铜锅涮羊肉而闻名,素有“吃宁夏正宗羊肉到德隆楼”美誉,成为宁夏特色美食的名片,被宁夏商务厅认定为第一批“宁夏老字号”,是宁夏著名的老字号涮羊肉馆,人气火爆,每天都爆满。德隆楼是宁夏涮羊肉的代表,素来有“三绝”之称——羊肉、蘸料和锅底,只用清汤涮肉,注重食材的本味原鲜。德隆楼有自己的羊肉养殖基地,出产上好的绵羯羊,肉质鲜嫩无膻味。蘸料讲究的是“香、咸、辣、卤、糟、鲜”等多种口味为一体,薄而不散的羊肉片在汤里一涮再蘸着香味四溢的麻酱料,妙不可言。招牌美食是涮羊肉,特色...涮品有羊肉卷、上品滩羊片、至尊太阳卷、珍品上脑卷、肥牛卷、一品鲜香肥鹅片等。 【展开全部】
地址:宁夏回族自治区银川市兴庆区解放东街鼓楼东北角91号(鼓楼总店)
3、吴忠国强手抓
宁夏老字号百年老店
吴忠国强手抓创建于1982年,其前身是1930年灵武郭桥镇的一家熟肉馆,是吴忠几乎家喻户晓的餐饮名店,以选料考究、秘方独特、技艺精湛、口感软韧、鲜香醇厚而享誉宁夏,深受国内外客人喜爱,更是曾上过《舌尖上的中国》美食节目,还被宁夏商务厅评为第一批“宁夏老字号”。国强手抓羊肉选用的是1至2岁的盐池滩羊(羯羊),配上他家独特的调味品,煮出来的羊肉软、嫩、鲜、香,肥而不腻、无膻味。国强手抓羊肉先后荣获“中国名菜”“宁夏十大金牌旅游小吃”,制作技艺入选国家级非物质文化遗产项目,餐厅先后获得中华餐饮名店、吴...忠市十大手抓羊肉名店。 【展开全部】
地址:宁夏回族自治区吴忠市利通区食府巷39号民族食府院内(总店)
4、银川迎宾楼
宁夏老字号
迎宾楼创建于1982年,前身是长城菜馆,以冷饮和涮羊肉而闻名宁夏,成为银川几代人的家乡味道,与德隆楼、仙鹤楼并称银川三大楼,是银川非常著名的“清真老牌”菜馆,被宁夏商务厅认定为第一批“宁夏老字号”,而且生意非常火爆,也是宁夏人气高的老字号餐馆。涮羊肉是迎宾楼招牌菜,不仅本地人喜欢,也是外地人到银川必去打卡的美食,传统的铜锅配上地道的盐池羊肉、大白菜、水晶粉丝等,再沾上浓浓的芝麻酱,一口下去,非常美味。特色菜还有烤羊腿、黄焖羊肉、糖醋鲤鱼、奶豆腐。除了涮羊肉和炒菜外,最出名的就是他家的雪糕冰激凌,...夏天的雪糕、酸梅汤、五仁冰砖、冰点是银川人从小到大的最爱,承载了银川人夏天的记忆。 【展开全部】
地址:宁夏回族自治区银川市兴庆区解放西街11号(解放西街总店)
5、吴忠杜优素羊杂碎
宁夏老字号
杜优素羊杂碎创建于1978年,以制作正宗的羊杂碎而享誉宁夏,是宁夏著名的羊杂碎店,在吴忠乃至宁夏可谓家喻户晓,素有“到吴忠不吃杜优素,等于你没来过吴忠”之说。杜优素羊杂碎采用永宁纳家户和吴忠本地当日宰杀的新鲜羯羊肚腩,味道很地道,口味独特。除了羊杂碎外,还有八宝茶、饼子、羊蹄子、馓子等特色小吃。杜优素羊杂碎是吴忠市接待外地客人定点的餐饮名店,被宁夏商务厅评为“宁夏老字号”,还曾上过央视美食节目,其羊杂碎还“中国旅游金牌小吃”“宁夏十大金牌旅游小吃”。
地址:宁夏回族自治区吴忠市利通区吴灵西路与财满街交叉口南30米路东(总店)
6、银川仙鹤楼
宁夏老字号
仙鹤楼创建于1985年,从一家便民小饭店,成为闻名区内外的大酒楼,以其独特的民族风味和纯正的地方菜肴享誉四方,是宁夏乃至西北地区最具民族特色的清真餐饮名店,被宁夏商务厅认定为第一批“宁夏老字号”。仙鹤楼招牌是羊肉水饺,羊肉味足,馅多皮薄,油而不腻,每年冬至,仙鹤楼门口还会排起长队,这是属于银川人的仪式感。特色烤全羊也是其招牌菜,选用宁夏盐池米脂羯羊,肉质鲜嫩无膻味,烤出的全羊色泽黄亮,皮脆肉嫩,鲜香异常。仙鹤烤全羊等特色佳肴多次在中国、宁夏美食节上被评为“中华名小吃”“宁夏名小吃”。仙鹤楼也多次...荣获中华餐饮名店、中华清真餐饮名店、中国十佳老字号清真餐饮店。 【展开全部】
地址:宁夏回族自治区银川市兴庆区新华东街204号(总店)
7、华彪面馆
宁夏老字号
华彪面馆创建于1984年,在银川有多家分店,以一碗筋道的“孜然炒面”享誉银川,是宁夏著名的老字号面馆。招牌面是孜然炒面,承载了银川人儿时的记忆,每次去都要来一碗,面条劲道,里面的配菜滋味十足。羊肉臊子面也是店里招牌面食,食材取自宁夏各市县土特产,盐池滩羊肉、贺兰豆腐、银川青萝卜、西吉土豆、塞北雪面粉等,加上秘制调料细心调制,一碗香喷喷的羊肉臊子面就出锅了。羊肉臊子面讲究一清二白三红四绿,用羊骨头吊汤,出锅蘸一勺辣子油,色香味俱全,营养俱佳。此外,还有鸡蛋拌面、羊肉臊子面、牛肉干拌面、牛肉炸酱面、...香菇牛肉辣酱面等。 【展开全部】
地址:宁夏回族自治区银川市金凤区长城路建发枫林湾小镇55号
8、中卫枣园莫氏清炖土鸡店
宁夏老字号
清炖土鸡在宁夏各个地方都很出名,尤以中卫的最为正宗。枣园莫氏清炖土鸡店始创于1988年,以地道正宗的“清炖土鸡”而闻名全区,不仅本地人爱吃,而且吸引了各地游客慕名而来,也是宁夏必去打卡的特色餐厅。莫氏的土鸡都放养在枣园里,以食用无污染的落地残枣、谷物、草籽、虫子为主,故其肉质紧密,香味浓郁。招牌美食当然是莫氏清炖土鸡,汤汁鲜美肉质细腻,配以面筋粉条,再撒上一把葱花、香菜、几颗枸杞,色香味俱全。枣园莫氏土鸡不仅是宁夏餐饮名店,还被中国烹饪协会评选为“中华名小吃”、第一批“宁夏老字号”。MAIgoo...小编推荐中卫其他好吃的清炖土鸡店:老纪清炖土鸡店、严氏清炖土鸡等。 【展开全部】
地址:宁夏回族自治区中卫市中宁县109国道枣园中石化加油站斜对面(总店)
9、固原荣味斋
宁夏老字号
荣味斋创建于1985年,至今传承三代,凭借炒面片,书写了固原的面食江湖。荣味斋被宁夏商务厅认定为第一批“宁夏老字号”,主要经营烩面、羊肉泡馍等地方菜,特色全羊宴、羊架子宴、八大碗、特色土豆宴等是其特色菜,其中“八大碗”最为出名,还有涮烤自助、特色面食等。荣味斋的炒面也是其招牌美食,荣味斋揪出的面片如同指甲,固原人称“指甲面”,臊子选用泾源黄牛肋条肉,用葱、姜、盐以及秘制调和面腌制,味道很好吃。
地址:宁夏回族自治区固原市原州区六盘山西路318号
10、中宁老纪清炖土鸡店
宁夏老字号
老纪清炖土鸡店源于明朝万历年间纪氏小饭店,以“枣园清炖土鸡”而闻名,被宁夏商务厅认定为第一批“宁夏老字号”,是中卫乃至宁夏著名的老字号餐厅。老纪清炖土鸡店因位于枣园,这里的土鸡都放养在枣园里,以食用无污染的落地残枣、谷物、草籽、虫子为主,故其肉质紧密,香味浓郁。招牌美食当然是老纪清炖土鸡,鸡肉味道非常醇厚,肉质紧实,味道鲜美。他家的清炖土鸡靠着肉质精良、粉条顺滑、鸡汤纯正可口的好味道,不仅在中宁很有名气,更是吸引了不少外地人慕名前来品尝。
地址:宁夏回族自治区中卫市中宁县中枣园线与109国道交叉口西50米
更多相关榜单
网站提醒和声明
本站注明“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的所有作品,均为MAIGOO网原创、合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:MAIGOO网”。违反上述声明者,网站会追责到底。 推荐入榜>> 纠错>> 投诉侵权>>
您还未登录,依《网络安全法》相关要求,请您登录账户后再提交发布信息。点击登录>>如您还未注册,可点击注册>>,感谢您的理解及支持!
最新评论
暂无评论