肉类知识大讲堂
生鲜肉和冷鲜肉区别 生鲜肉食保鲜技巧与销售方案
什么是生鲜肉？据Maigoo小编了解，生鲜肉指的是没有经过烹调、制作等深加工过程，只做必要的保鲜和简单整理就上架出售的肉类，它克服了热鲜肉、...
MAIGOO原创 肉类 冷鲜肉
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兔肉怎么做好吃 兔肉的营养价值与功效
兔肉怎么做好吃？兔肉不能和什么一起吃？吃了兔肉不能吃什么？兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类，兔肉蛋白质含量高达70%，比一般肉类都高...
MAIGOO原创 肉类 食材
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猪腰子的营养价值及功效 猪腰子怎么做好吃？
中国的饮食文化与传统中医密不可分，自古以来我们就流传着吃哪补哪的说法，食补文化源远流长。猪腰子是猪的内脏之一，很多人好奇猪腰子是什么部位，其...
MAIGOO原创 菜谱食谱 猪肉
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【新鲜牛肉怎么保存】新鲜牛肉如何存放 牛肉的正确保存方法
新鲜牛肉怎么保存？大家都喜欢吃新鲜的，例如新鲜牛肉的口感非常细嫩，牛肉通常可以批量购买和保存很长一段时间，但是如果保存不当，不仅口感会变差，...
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驴肉怎么做好吃 驴肉的家常做法大全
驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面，8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。那么驴肉怎么做好吃？驴肉的做...
驴肉 猪肉
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【五花肉的做法大全】五花肉怎么做好吃 五花肉的家常做法
五花肉怎么做好吃？五花肉，即是在猪肋排上的肉。五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔著，而它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴，做红烧肉或扣肉都...
猪肉 菜谱食谱
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【里脊肉的做法大全】里脊肉是什么肉 里脊肉炒什么好吃
里脊肉是什么肉？里脊肉是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉。里脊肉通常分为大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉，外侧有筋覆盖...
猪肉 食材
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【驴肉的功效与作用】驴肉的营养价值及功效 驴肉不能和什么一起吃
驴肉不能和什么一起吃？“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬，但是吃驴肉也要注意很多问题。与驴肉相克而不能和驴肉一起食用的食物主要有...
猪肉 食材
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【生鲜肉类保鲜】生鲜肉要在几度下进行保存？新鲜肉常温如何保鲜？
一般情况下，买回来的新鲜肉可以放冰箱冷冻，也可以放冰箱冷藏。生鲜肉要在几度下进行保存？不同的保存方法，肉质保鲜的时间也是不一样的。新鲜肉放冷...
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【里脊肉是哪个部位】里脊肉怎么做最嫩 里脊肉怎么切
里脊肉怎么切？里脊肉怎么做最嫩？美食是每个人都难以拒绝的，现在很多人喜欢在家里自己动手做菜，这样既吃的安全放心，又能省了不少钱，其中里脊肉是...
猪肉 菜谱食谱
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【鹅肉做法大全】鹅肉怎么做好吃 鹅肉的家常做法
鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品，脂肪含量其他肉要低，而且肉质美肥嫩，滋味细腻，肉的品质好，均超过其他肉类，对人体健康有利...
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鹅肉的营养价值及功效作用 鹅肉不能和什么一起吃
鹅是食草动物，鹅浑身是宝。鹅翅、鹅蹼、鹅舌、鹅肠、鹅肫是餐桌上的美味佳肴；鹅油、鹅胆、鹅血是食品工业、医药工业的主要原料；鹅肝营养丰富，鲜嫩...
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哪种鸡最有营养 什么品种的鸡最好吃
鸡是重要的家禽，鸡蛋鸡肉营养丰富，我们日常生活菜谱中少不了鸡蛋和鸡肉。鸡的品种繁多，多个地区都有其特色鸡种，不仅形态不同，而且肉质、营养方面...
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【鸭肉的营养价值及功效】鸭肉不能与什么同食 鸭肉是发物吗
鸭肉的营养价值及功效有哪些？鸭肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。那么鸭肉是发物吗？鸭...
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【后腿肉是什么肉】后腿肉怎么做好吃 前腿肉和后腿肉的区别
后腿肉是什么肉？前腿肉和后腿肉的区别是什么呢？猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄...
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【新鲜牛肉怎么做好吃】新鲜牛肉怎么做火锅 新鲜牛肉的做法大全
新鲜牛肉怎么做好吃？新鲜牛肉怎么做火锅？牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病...
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鸭子的做法大全 鸭肉怎么去除腥味
鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。鸭子可以做成各种美味佳...
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【生鲜猪肉】超市生鲜猪肉如何经营 生鲜猪肉促销活动方案
超市生鲜猪肉如何经营？在超市我们经常会见到卖生鲜猪肉的柜台，老百姓在超市购买生鲜猪肉也是比比皆是，但是，有的人可能会觉得超市的猪肉没有菜市场...
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【海鲜种类】市场上常见的海鲜种类盘点 经常吃的海鲜品种你都了解吗？
海鲜就是海产食物，海鲜已经是奢侈品，随着生活水平的提高，这些常见的海鲜都是我们餐桌的常客，也不陌生。很多人对海鲜的人事就是海参、鲍鱼、龙虾、...
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鸡肉不能和什么一起吃​ 鸡肉和什么搭配最有营养
鸡肉不能和什么一起吃？很多人都知道吃鸡肉能补充营养，提高身体免疫力，但是有些食物也是不能和鸡肉搭配的。鸡肉不能和什么一起吃？鸡肉和什么搭配最...
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