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馒头餐桌上的常见面食，面团经揉捏、发酵、蒸制，化作蓬松柔软的白胖圆团，品种丰富，花样繁多，那么馒头可以怎么吃？除了直接吃，搭配豆浆稀饭，还可夹馅、可烤制、可入菜，从早餐到夜宵，满足不同场景需求，下面和MAIGOO小编来看看馒头的多种吃法大全吧。

主食是指传统上餐桌上的主要食物（如谷类、豆类和块茎类），它们是人类日常饮食所需蛋白质、淀粉、油脂、矿物质和维生素等的主要来源。以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。主食的品种这么多，你都了解吗？下面maigoo小编就带你来了解一下各种主食品种以及常见的主食食谱做法大全。

馒头是一种常见的主食，主要由面粉发酵而成的。杂粮馒头不同于普通馒头，在制作过程中添加了一种或多种杂粮，其热量大约为123大卡，单位热量较低，不同的杂粮馒头，热量略有不同。吃杂粮馒头可缓解压力，吃杂粮馒头不仅可以缓解压力，而且不容易长胖，适合减肥人群食用，接下来就和小编一起来看看吧。

传统老面馒头非常醇香，充满了原麦的香味。想要将老面馒头做的松软好吃，就要在选用面粉、发面、和面、醒面、蒸煮上面下功夫，其中发面加碱时，一定要注意，加碱主要是为了中和面团的酸性，碱的用量要适当，过少做出的馒头硬而发酸，过多，馒头会开花而且颜色发黄。接下来就和小编一起来看看吧。

老面馒头是一种用酵头作为引子制作而成的一种馒头，而酵母馒头是用鲜酵母发酵制作而成，含有丰富的蛋白质、生长素及维生素等营养物质。老面馒头和酵母馒头除了制作方式不同外，它们的口感也略有区别，老面馒头有一种独特的食用碱味道，受到很多消费者喜爱，接下来就和小编一起来看看吧。