潮汕佬橄榄菜热门产品榜 潮汕佬橄榄菜哪款好

干橄榄菜是比较常见的一种干货，它的吃法有很多，常见的就是凉拌着吃，凉拌橄榄菜的做法很简单，橄榄菜焯水后，加入蒜末、食盐、味精、香油、生抽，然后搅拌均匀就可以吃了；除了直接凉拌橄榄菜外，还可以加入西兰花一起拌着吃。做凉拌橄榄菜的时候要注意先焯水，一般橄榄菜泡发过后再焯水，时间不宜过长，1分钟即可。凉拌橄榄菜怎么做？凉拌橄榄菜用焯水吗？下面一起来看看吧。

橄榄生吃是最好的，生吃开始会有些苦涩，当你咀嚼橄榄的时候，会越嚼越有味道，嘴里甘甜，留有余香。也有很多人吃不惯生的橄榄，对于不喜欢生吃的人们，他们会把橄榄腌制或者用甘草和糖水同煮。那么，青橄榄怎么腌制？以下小编就来为大家介绍一下青橄榄的腌制方法都有哪些吧。

橄榄菜是下饭的好酱菜，吃起来爽口，风味浓郁，它的食用方法有很多，常见的是用橄榄菜炒饭，橄榄菜和米饭一起炒，可以使得橄榄菜的清香与米饭的醇厚相互融合，味道是非常可口的，除了橄榄菜以外，还可以加入火腿、牛肉等食材，味道更好。那么橄榄菜炒饭怎么做好吃？下面为您分享几种橄榄菜炒饭的做法，感兴趣的话一起来看看吧。

橄榄菜是粤菜系中的潮州菜，过去潮汕地区几乎家家户户都会腌制橄榄菜，橄榄菜作为当时潮汕人赖以生存的杂咸，直到今天仍然备受欢迎，被海外潮人称之为“思乡菜”。相传橄榄菜是潮汕地区一位巧媳妇无意之中制作出来的，她将咸菜下脚料和捡回来的青橄榄一起煮，从而制作出了橄榄菜。下面一起来了解一下橄榄菜是哪里的特产以及潮州橄榄菜的由来故事吧。

橄榄菜是一种腌制食品，滑润爽口，开胃消食，那么橄榄菜有什么禁忌？小编了解到橄榄过敏者、胃肠道功能不佳者、糖尿病患者、高血压患者、孕妇、幼儿等最好不要吃，也不要和牛羊肉、白酒、蜂蜜、寒凉性食物、高盐食物等一起吃，此外食用还需要适量，每周食用不超过2-3次，享受美味时注意健康。